很多飼料企(qi)業的(de)(de)(de)總經理(li)都對品(pin)(pin)控部(bu)門(men)在原料進貨(huo)時檢查(cha)出(chu)的(de)(de)(de)不合(he)格原料提出(chu)退貨(huo)感到頭疼(teng),退貨(huo)就意味著得罪供(gong)應(ying)(ying)商,供(gong)應(ying)(ying)商就會(hui)抱怨(yuan)不止。認為(wei)品(pin)(pin)控部(bu)門(men)死腦筋,不會(hui)靈活處理(li)問題(ti),總是希望能夠讓步接收(shou),似乎扣(kou)了(le)款等(deng)于壓低了(le)價格好像(xiang)占了(le)便宜(yi)。“制度是死的(de)(de)(de)人是活的(de)(de)(de),怎(zen)么不會(hui)變通?”,甚至利用(yong)權力要(yao)求技(ji)術部(bu)門(men)想辦法(fa)把不合(he)格的(de)(de)(de)原料參合(he)著使用(yong)掉。更有(you)(you)甚者(zhe),干脆叫品(pin)(pin)控部(bu)門(men)負責采購一部(bu)分原料。似乎沒有(you)(you)退貨(huo)或者(zhe)減少退貨(huo)就平安無事了(le)。
飼料(liao)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)質量,從大(da)的(de)(de)(de)(de)方(fang)面講(jiang),取決于幾個環節:好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)配(pei)(pei)方(fang),好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan),好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)。我認為最關鍵的(de)(de)(de)(de)環節是(shi)要有好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)。好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)是(shi)前(qian)提(ti)。好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)配(pei)(pei)方(fang)沒(mei)有好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)管理就(jiu)不(bu)能(neng)達(da)到配(pei)(pei)方(fang)的(de)(de)(de)(de)完(wan)整要求,也(ye)就(jiu)是(shi)配(pei)(pei)方(fang)失真。沒(mei)有好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料(liao),好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)配(pei)(pei)方(fang)不(bu)能(neng)得(de)到很好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)表達(da),即使生(sheng)(sheng)產(chan)過程非常好(hao)(hao)(hao)(hao),也(ye)不(bu)能(neng)生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)合乎標準的(de)(de)(de)(de)產(chan)品。好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)是(shi)關鍵。巧婦難為無(wu)米之(zhi)炊,巧婦更是(shi)難為米劣之(zhi)炊。你買一條臭魚,即使請(qing)國家特(te)一 級廚師來做(zuo),恐怕也(ye)做(zuo)不(bu)出(chu)鮮美的(de)(de)(de)(de)味道。
好的(de)(de)(de)原料在(zai)于平時的(de)(de)(de)質(zhi)量把關(guan)。原料進(jin)貨(huo),需要(yao)按照品(pin)控程(cheng)序,一(yi)(yi)(yi)道(dao)一(yi)(yi)(yi)道(dao)地一(yi)(yi)(yi)絲不(bu)(bu)茍的(de)(de)(de)做。進(jin)一(yi)(yi)(yi)批(pi)兩批(pi)或者幾批(pi)好原料不(bu)(bu)難(nan),難(nan)的(de)(de)(de)是常年(nian)堅(jian)持嚴(yan)格(ge)的(de)(de)(de)品(pin)控程(cheng)序毫不(bu)(bu)松懈。在(zai)品(pin)控這個(ge)崗(gang)位上恰恰需要(yao)那(nei)種死腦(nao)筋(jin)的(de)(de)(de)人(ren),如果他(ta)(ta)腦(nao)筋(jin)太活了(le),就要(yao)出問問題了(le)。這個(ge)崗(gang)位就是需要(yao)堅(jian)持原則,一(yi)(yi)(yi)是一(yi)(yi)(yi)二是二,原則問題不(bu)(bu)讓步,敢(gan)于說真話的(de)(de)(de)人(ren)。在(zai)某(mou)外企(qi)工(gong)作的(de)(de)(de)時候(hou),品(pin)控負(fu)責(ze)人(ren)是從泰(tai)國派來的(de)(de)(de)年(nian)輕人(ren)。這些(xie)人(ren)話很(hen)(hen)少(shao),加(jia)上漢語說的(de)(de)(de)不(bu)(bu)是很(hen)(hen)流暢(chang),不(bu)(bu)太善(shan)于與人(ren)溝(gou)通。但是,做事卻(que)十(shi)分認(ren)真負(fu)責(ze),合(he)(he)格(ge)就是合(he)(he)格(ge),不(bu)(bu)合(he)(he)格(ge)就是不(bu)(bu)合(he)(he)格(ge),肯定(ding)(ding)不(bu)(bu)讓步,腦(nao)子一(yi)(yi)(yi)根筋(jin)。雖然得罪不(bu)(bu)少(shao)供(gong)貨(huo)商,但是,卻(que)換(huan)來了(le)產品(pin)在(zai)市場上的(de)(de)(de)美(mei)譽。久(jiu)而久(jiu)之,連那(nei)些(xie)被退(tui)貨(huo)的(de)(de)(de)人(ren)也豎起大(da)拇指:要(yao)買(mai)飼(si)料,就買(mai)這家(jia)的(de)(de)(de),他(ta)(ta)們家(jia)的(de)(de)(de)原料把關(guan)太嚴(yan)了(le),飼(si)料的(de)(de)(de)質(zhi)量肯定(ding)(ding)差不(bu)(bu)了(le)!某(mou)些(xie)品(pin)控人(ren)員的(de)(de)(de)腦(nao)筋(jin)靈活,把不(bu)(bu)合(he)(he)格(ge)的(de)(de)(de)原料或者把次等(deng)的(de)(de)(de)玉米提等(deng)收進(jin)來,背后和(he)供(gong)貨(huo)商進(jin)行桌(zhuo)下交易,受損失的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)定(ding)(ding)是企(qi)業。
扣(kou)了(le)款就合適嗎(ma)?扣(kou)款不過是(shi)緩和了(le)和供應商的(de)(de)矛盾而已,并不代(dai)表原料搖身一變(bian)合格(ge)了(le)。事實上,許多原料在標準之下的(de)(de)變(bian)異(yi)(yi)是(shi)很大的(de)(de)。你扣(kou)的(de)(de)那一噸幾(ji)十塊錢遠(yuan)遠(yuan)補不上變(bian)異(yi)(yi)的(de)(de)成本。表面價(jia)格(ge)是(shi)便(bian)(bian)宜了(le),實際在配(pei)方中的(de)(de)價(jia)值(zhi)卻(que)是(shi)大大降低(di)了(le)。是(shi)貪小便(bian)(bian)宜吃大虧。
在(zai)(zai)企業(ye)(ye)管理中,某(mou)些崗位是(shi)(shi)不能兼(jian)容的(de)(de),需(xu)要分開(kai)。品(pin)控和采購(gou)就是(shi)(shi)如此。如果讓品(pin)控兼(jian)做(zuo)采購(gou),表面上(shang)會(hui)減少退貨(huo)(huo)之(zhi)(zhi)類的(de)(de)矛盾,事實上(shang)是(shi)(shi)掩蓋(gai)了矛盾,蘊(yun)藏(zang)著更大的(de)(de)危機。監督(du)者需(xu)要站在(zai)(zai)獨立的(de)(de)立場上(shang)才會(hui)公(gong)正(zheng)。矛盾暴露是(shi)(shi)好事,掩蓋(gai)才是(shi)(shi)禍害。有退貨(huo)(huo)是(shi)(shi)正(zheng)常(chang)的(de)(de),長期(qi)無退貨(huo)(huo)反倒不正(zheng)常(chang),總是(shi)(shi)退貨(huo)(huo)也不正(zheng)常(chang)。你退過幾次貨(huo)(huo),供(gong)應商(shang)就知道,這家公(gong)司(si)對(dui)原料的(de)(de)把關非常(chang)嚴格,再送貨(huo)(huo)時(shi)就會(hui)小心(xin)謹慎了。持之(zhi)(zhi)以恒地做(zuo)下去,你的(de)(de)企業(ye)(ye)的(de)(de)質量文化就形成了。總是(shi)(shi)退貨(huo)(huo)則說明采購(gou)部(bu)門選擇的(de)(de)供(gong)應商(shang)質量太差,要考慮(lv)重新選擇供(gong)應商(shang)了。
在質(zhi)量問題上(shang),作為企業的當家人,你(ni)需要(yao)堅(jian)持質(zhi)量一票否(fou)決權(quan),不能(neng)含(han)糊也不能(neng)隨意靈活。