飼(si)料(liao)工業(ye)已成為(wei)(wei)組成國(guo)(guo)民經濟(ji)的(de)一個重(zhong)要(yao)產(chan)業(ye)。我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)飼(si)料(liao)工業(ye)二十(shi)余(yu)年(nian)內突(tu)飛猛(meng)進(jin)地發展，中(zhong)國(guo)(guo)現已成為(wei)(wei)全球(qiu)排名(ming)第(di)二的(de)飼(si)料(liao)生(sheng)產(chan)國(guo)(guo)，為(wei)(wei)期不遠我(wo)(wo)們(men)必將成為(wei)(wei)全球(qiu)第(di) 一。作(zuo)為(wei)(wei)一名(ming)學(xue)習(xi)畜牧獸(shou)醫專業(ye)、從事(shi)飼(si)料(liao)生(sheng)產(chan)經營(ying)的(de)人，深為(wei)(wei)我(wo)(wo)們(men)行業(ye)的(de)發展而自豪。尤為(wei)(wei)高興(xing)的(de)是1981年(nian)在沈(shen)陽農(nong)大(da)牧醫系(xi)學(xue)習(xi)以來，二十(shi)年(nian)間(jian)(jian)我(wo)(wo)親(qin)身經歷了飼(si)料(liao)行業(ye)國(guo)(guo)企一家獨大(da)，外(wai)企大(da)舉進(jin)軍及民企異軍突(tu)起的(de)全過(guo)(guo)程。期間(jian)(jian)為(wei)(wei)國(guo)(guo)營(ying)企業(ye)做過(guo)(guo)服(fu)務，為(wei)(wei)外(wai)國(guo)(guo)企業(ye)打過(guo)(guo)工，也和志同道(dao)合的(de)伙伴們(men)一起創立了“禾豐”這一飼(si)料(liao)品(pin)牌。仔細品(pin)味，深有感悟(wu)，略加分析，權為(wei)(wei)貽(yi)笑大(da)方之論。
一、飼料行(xing)業(ye)(ye)是產生商業(ye)(ye)巨子的神(shen)奇行(xing)業(ye)(ye)
剛剛揭曉的中(zhong)國百名富豪排行(xing)榜上，希望集團劉氏兄弟名列榜 首，令中(zhong)國百姓大(da)(da)(da)開(kai)眼(yan)(yan)界。改革開(kai)放(fang)以(yi)來(lai)，風云人物如(ru)過眼(yan)(yan)煙云，房地產大(da)(da)(da)亨(heng)、家電業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)巨擎、IT界驕子(zi)、零售業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)先鋒、股市(shi)英雄、期貨專家、貿易(yi)天(tian)才(cai)、運輸(shu)大(da)(da)(da)王(wang)，林林總總，各領(ling)風騷，但(dan)頭把交椅上坐(zuo)的是(shi)飼料(liao)大(da)(da)(da)王(wang)。中(zhong)國如(ru)此，美國如(ru)何呢？無獨有偶，美國第 一私(si)人公司Cargill也是(shi)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，飼料(liao)為其(qi)(qi)主業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，前不久，又(you)收(shou)購了全美第 一大(da)(da)(da)飼料(liao)企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)普瑞納公司。Cargill年(nian)銷售額(e)約1000億美元，是(shi)名副其(qi)(qi)實的巨無霸(ba)。正大(da)(da)(da)在(zai)泰(tai)國的地位(wei)不需(xu)我再做(zuo)贅述，事實證明飼料(liao)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)產生商業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)巨子(zi)的神奇行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。飼料(liao)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)盡管只有5％左右的利潤水平，看(kan)似微利行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，但(dan)容易(yi)形(xing)成大(da)(da)(da)規(gui)模(mo)經營，而且年(nian)資金(jin)周轉可達十次以(yi)上，年(nian)回報率(lv)仍可超過50％，更兼飼料(liao)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)有一大(da)(da)(da)批(pi)善于精(jing)細管理(li)的企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)家，因此才(cai)創(chuang)造了今(jin)日之奇跡(ji)。
二(er)、飼(si)料行業是幫助農民(min)致富的根(gen)本行業
中(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)一個(ge)農(nong)業(ye)(ye)大(da)國(guo)。我們(men)常(chang)常(chang)自(zi)豪地(di)講我們(men)以全球(qiu)7％的(de)(de)土地(di)養活(huo)了(le)全世界 22 .5％的(de)(de)人(ren)口。但(dan)另一個(ge)角度的(de)(de)統(tong)計則表明，中(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)全世界40％的(de)(de)農(nong)民(min)養活(huo)了(le)另外(wai)7％的(de)(de)非農(nong)業(ye)(ye)人(ren)口，這足(zu)以令我們(men)汗顏。中(zhong)(zhong)國(guo)實現(xian)經濟騰飛，跨入發達國(guo)家(jia)的(de)(de)行列，必須(xu)解決農(nong)村城市化、農(nong)業(ye)(ye)現(xian)代化、農(nong)民(min)富裕化的(de)(de)問題(ti)，其中(zhong)(zhong)農(nong)民(min)富裕是(shi)核(he)心(xin)。目前(qian)農(nong)民(min)致富可(ke)選道路只有(you)三(san)條(tiao)：a）依(yi)(yi)靠(kao)種植業(ye)(ye)；b）依(yi)(yi)靠(kao)鄉鎮(zhen)企業(ye)(ye)或外(wai)出(chu)務工；C）依(yi)(yi)靠(kao)養殖業(ye)(ye)。
第(di) 一(yi)(yi)(yi)條(tiao)路(lu)走不(bu)通。首先受(shou)(shou)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)規模(mo)的(de)(de)(de)(de)限(xian)制(zhi)，因為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)均(jun)只有(you) 1.63畝(mu)(mu)土地(di)，為(wei)世(shi)界人(ren)均(jun)土地(di)占(zhan)有(you)量(liang)的(de)(de)(de)(de)43％，且66％的(de)(de)(de)(de)土地(di)為(wei)中(zhong)低等田，畝(mu)(mu)均(jun)收人(ren)約100元(yuan)，不(bu)可(ke)能(neng)(neng)讓農(nong)民(min)富裕起(qi)來。種植結(jie)構調(diao)整受(shou)(shou)地(di)域的(de)(de)(de)(de)限(xian)制(zhi)較大(da)(da)，陜西、山東等地(di)大(da)(da)量(liang)改植蘋(pin)果后(hou)銷售困難即為(wei)一(yi)(yi)(yi)例，其本質的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因還(huan)在(zai)于(yu)種植業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種原(yuan)始的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，依靠光合作(zuo)用來完成。勞動的(de)(de)(de)(de)簡單(dan)(dan)性決定了種植業(ye)不(bu)可(ke)能(neng)(neng)有(you)很(hen)(hen)高的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)范(fan)圍的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)利潤(run)。第(di)二條(tiao)路(lu)也(ye)(ye)走不(bu)通。中(zhong)國(guo)(guo)農(nong)民(min)八億多(duo)，鄉鎮企(qi)業(ye)及(ji)城市所(suo)能(neng)(neng)提供的(de)(de)(de)(de)就(jiu)業(ye)機(ji)會相對而言杯水車薪，更何況近年鄉鎮企(qi)業(ye)技術落后(hou)，產(chan)(chan)品滯銷已呈衰落之(zhi)勢，WTO的(de)(de)(de)(de)進人(ren)更是(shi)雪上加霜。城市下崗工人(ren)的(de)(de)(de)(de)再就(jiu)業(ye)壓力(li)也(ye)(ye)排斥農(nong)民(min)進城務工的(de)(de)(de)(de)機(ji)會。第(di)三條(tiao)路(lu)完全走得(de)通。加人(ren)WTO后(hou)，畜牧業(ye)為(wei)優勢產(chan)(chan)業(ye)，產(chan)(chan)品有(you)國(guo)(guo)際(ji)競爭力(li)，起(qi)碼能(neng)(neng)保(bao)證(zheng)把外國(guo)(guo)產(chan)(chan)品大(da)(da)部分拒于(yu)國(guo)(guo)門之(zhi)外。歷(li)年的(de)(de)(de)(de)價格(ge)統計(ji)表明，養(yang)一(yi)(yi)(yi)頭(tou)豬可(ke)獲利100元(yuan)，一(yi)(yi)(yi)只蛋雞獲利10元(yuan)，換言之(zhi)，養(yang)一(yi)(yi)(yi)頭(tou)豬或十只蛋雞就(jiu)等于(yu)種一(yi)(yi)(yi)畝(mu)(mu)地(di)。規模(mo)擴(kuo)大(da)(da)很(hen)(hen)容易，一(yi)(yi)(yi)個(ge)家庭養(yang)50頭(tou)豬、500只雞并不(bu)難，飼料工業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展，使得(de)養(yang)殖(zhi)業(ye)變成了一(yi)(yi)(yi)項簡單(dan)(dan)勞動，不(bu)但國(guo)(guo)際(ji)市場有(you)很(hen)(hen)大(da)(da)潛力(li)，單(dan)(dan)國(guo)(guo)內市場就(jiu)是(shi)世(shi)界第(di) 一(yi)(yi)(yi)大(da)(da)市場，而且隨著中(zhong)國(guo)(guo)現代化進程的(de)(de)(de)(de)深(shen)入，動物產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)需求還(huan)將增大(da)(da)。飼料能(neng)(neng)幫助農(nong)民(min)通過養(yang)殖(zhi)而致富。
三(san)、飼料行業(ye)是生(sheng)物技術應用潛力大的行業(ye)
“二十一世(shi)(shi)紀是(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命科(ke)(ke)(ke)學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)世(shi)(shi)紀”，何謂生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命科(ke)(ke)(ke)學？即(ji)將生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命為研究目標，以生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命為服務對象的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)(ke)(ke)學。那么(me)什么(me)是(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命呢(ni)？生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命有三種(zhong)(zhong)(zhong)形式──動(dong)(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)、植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)、微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)。我們飼料行(xing)業(ye)就是(shi)以植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)為原料，通過(guo)(guo)微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)添加與(yu)應用(yong)(yong)，為動(dong)(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命服務的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，一個(ge)涵蓋所有生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命領域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特殊行(xing)業(ye)，因此說飼料工(gong)業(ye)本(ben)身(shen)就是(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命科(ke)(ke)(ke)學領域(yu)亦不(bu)過(guo)(guo)分。目前(qian)已(yi)經(jing)應用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)包(bao)括：動(dong)(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)育種(zhong)(zhong)(zhong)過(guo)(guo)程中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉基(ji)(ji)因技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，優良(liang)基(ji)(ji)因的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)克(ke)隆(long)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，不(bu)良(liang)基(ji)(ji)因的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)修飾技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)；動(dong)(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)營養領域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酶工(gong)程技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)平衡(heng)調節技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)發(fa)酵技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，氨基(ji)(ji)酸生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)制(zhi)取(qu)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，抗菌促(cu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)劑生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)；飼料原料方面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)油(you)高(gao)賴氨酸玉(yu)米(mi)育種(zhong)(zhong)(zhong)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，BT育種(zhong)(zhong)(zhong)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，低毒油(you)菜育種(zhong)(zhong)(zhong)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)；飼料加工(gong)過(guo)(guo)程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)酵技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，防霉抗氧(yang)化(hua)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)；畜牧生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)胚胎移植(zhi)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，人工(gong)免疫技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，疾病預防和治療(liao)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。未來可(ke)應用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)將包(bao)括生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)芯片技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，特殊功能產(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，利用(yong)(yong)動(dong)(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)完成生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)制(zhi)藥(yao)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，總而言之似乎(hu)一切剛剛開始(shi)，以我本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理(li)學碩(shuo)士的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)知識(shi)背景(jing)(jing)尚不(bu)能全面勾勒(le)出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)及飼料領域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全景(jing)(jing)。
四、飼料(liao)行業是(shi)人(ren)類(lei)文明健康的保障行業
恩格斯認(ren)為，勞動(dong)是(shi)猿進化(hua)為人(ren)類的(de)(de)(de)原因。但是(shi)，有(you)(you)的(de)(de)(de)人(ren)群(qun)進化(hua)速度(du)快，民(min)(min)族發(fa)展強(qiang)壯；有(you)(you)的(de)(de)(de)人(ren)群(qun)則進化(hua)較(jiao)慢，民(min)(min)族發(fa)展得孱弱。其(qi)中原因，我(wo)認(ren)為與(yu)飲(yin)食(shi)(shi)有(you)(you)關。人(ren)類學會飼養并能(neng)保證動(dong)物性(xing)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)有(you)(you)規律攝(she)入，促進了中樞神經系統的(de)(de)(de)完(wan)善發(fa)育(yu)，現實(shi)告訴我(wo)們凡是(shi)發(fa)達的(de)(de)(de)民(min)(min)族或國(guo)家，總(zong)是(shi)吃肉、蛋(dan)(dan)(dan)、奶(nai)多的(de)(de)(de)民(min)(min)族或國(guo)家，反(fan)之亦反(fan)。人(ren)的(de)(de)(de)大腦發(fa)育(yu)離不開(kai)高品(pin)質的(de)(de)(de)動(dong)物性(xing)食(shi)(shi)品(pin)，可(ke)以(yi)(yi)推(tui)斷如果(guo)一(yi)個家族連續三代(dai)不吃動(dong)物性(xing)食(shi)(shi)品(pin)，那么這(zhe)個家族的(de)(de)(de)后代(dai)一(yi)定不聰明，也(ye)不強(qiang)壯。現在有(you)(you)些人(ren)談(tan)肉色(se)變(bian)，動(dong)輒素食(shi)(shi)，實(shi)乃只知其(qi)一(yi)不知其(qi)二(er)也(ye)。動(dong)物蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)無論其(qi)氨基(ji)酸的(de)(de)(de)平衡合理(li)性(xing)，還(huan)是(shi)消化(hua)利用率(lv)，以(yi)(yi)及美(mei)妙風味都是(shi)植物蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質所無法企及的(de)(de)(de)。一(yi)杯(bei)奶(nai)可(ke)以(yi)(yi)強(qiang)壯一(yi)個民(min)(min)族，一(yi)枚蛋(dan)(dan)(dan)可(ke)以(yi)(yi)強(qiang)壯一(yi)個民(min)(min)族，一(yi)塊肉也(ye)可(ke)以(yi)(yi)強(qiang)壯一(yi)個民(min)(min)族。畜牧飼料業是(shi)讓(rang)人(ren)類文明的(de)(de)(de)光芒永遠閃爍的(de)(de)(de)偉大行業。
