食(shi)堂，對于我們每一個人(ren)來說一點兒(er)都(dou)(dou)(dou)不(bu)陌生。記憶中從幼兒(er)園到上班工(gong)作(zuo)，似乎(hu)身邊一直都(dou)(dou)(dou)有食(shi)堂的(de)(de)存(cun)在。中國人(ren)從困難(nan)時期的(de)(de)吃(chi)不(bu)飽到吃(chi)得好，再到喜歡研究各種美食(shi)，煎炒烹(peng)炸熏醬(jiang)鹵(lu)煨，花(hua)樣繁多的(de)(de)做(zuo)法、各種滋味的(de)(de)調和、不(bu)同(tong)食(shi)材的(de)(de)搭配……都(dou)(dou)(dou)使得吃(chi)飯這件事，既像是生存(cun)必要(yao)條(tiao)件，又像是一門手工(gong)技藝(yi)，不(bu)斷得到傳(chuan)承(cheng)和發展。傳(chuan)承(cheng)與演變過來的(de)(de)，還(huan)包含著(zhu)飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)。而每一個食(shi)堂，如果(guo)你細心品(pin)味，也(ye)都(dou)(dou)(dou)處處體現著(zhu)它獨特的(de)(de)文(wen)化(hua)。

與過去相比(bi)，現在(zai)(zai)企業中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)食(shi)(shi)堂也不再單單只(zhi)是一(yi)個用餐的(de)地方，而逐(zhu)漸演變成(cheng)為(wei)了一(yi)個員工(gong)(gong)(gong)聊天(tian)(tian)交流的(de)場所和(he)展示企業文(wen)化的(de)窗口。我(wo)(wo)們從食(shi)(shi)堂的(de)三(san)餐品(pin)質(zhi)味道、環(huan)境布置、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)人(ren)員的(de)態度等很(hen)多方面，都會不自覺(jue)地去感(gan)受著這個食(shi)(shi)堂給我(wo)(wo)們帶來(lai)的(de)各種體驗。我(wo)(wo)們在(zai)(zai)這里找(zhao)到(dao)(dao)歸屬感(gan)、感(gan)受到(dao)(dao)家(jia)文(wen)化、感(gan)知身邊同事(shi)的(de)精神風貌 。在(zai)(zai)日(ri)常工(gong)(gong)(gong)作(zuo)的(de)同時，得到(dao)(dao)飲(yin)食(shi)(shi)需求上的(de)滿足，或(huo)者有超出意料之外(wai)的(de)驚喜，這些都會讓我(wo)(wo)們在(zai)(zai)平淡的(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)事(shi)務(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)找(zhao)尋(xun)到(dao)(dao)一(yi)些樂趣和(he)體驗，然后更加(jia)全(quan)身心地投入到(dao)(dao)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)之中(zhong)(zhong)(zhong)。今天(tian)(tian)要(yao)給大家(jia)介紹的(de)就是位(wei)于沈(shen)陽市沈(shen)北新區的(de)一(yi)家(jia)五星(xing)級(ji)標(biao)準食(shi)(shi)堂——禾(he)豐食(shi)(shi)堂。

禾豐食堂(tang)，親(qin)切自(zi)然

與自家的(de)菜(cai)肴相(xiang)比，食(shi)堂往(wang)往(wang)都少了些(xie)煙(yan)火氣息與濃濃的(de)家庭氛圍；而(er)與酒店、餐館相(xiang)比較(jiao)，它又像是個低調的(de)孩子，少了些(xie)繁復的(de)菜(cai)單、考究的(de)裝(zhuang)飾與工藝，樸實(shi)純粹。食(shi)堂的(de)飯菜(cai)相(xiang)對小鍋小灶來說，都是大批量烹飪的(de)，菜(cai)式(shi)類別(bie)也基(ji)本是固定、少有改(gai)變的(de)，但卻一直默(mo)默(mo)地(di)陪伴在我們(men)身邊。我們(men)在學生(sheng)時(shi)代(dai)很為(wei)熟悉與喜歡的(de)，一定是那個菜(cai)肴樣式(shi)特別(bie)多(duo)、風味特別(bie)齊(qi)全的(de)食(shi)堂，既滿(man)足了不同人的(de)口味，又讓我們(men)對每日更(geng)新的(de)菜(cai)單充(chong)滿(man)了期(qi)待，而(er)這種期(qi)待本身就是一個幸福快樂(le)的(de)過(guo)程(cheng)。

與(yu)禾(he)豐沈陽總部工業(ye)園的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)初識，是(shi)在(zai)2009年(nian)初。那(nei)時(shi)(shi)我剛來沈陽找工作，經(jing)過幾輪(lun)面試后，到了午(wu)餐時(shi)(shi)間，于(yu)是(shi)被毛艷春經(jing)理熱情地帶到了食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)，給我和(he)陪同我來面試的(de)(de)(de)(de)(de)男朋友提(ti)供了一(yi)頓溫暖美味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)午(wu)餐。那(nei)是(shi)我第(di) 一(yi)次見到禾(he)豐總部食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)，菜品種類豐富且(qie)味(wei)道可口。直(zhi)到現在(zai)，我依然對這(zhe)一(yi)餐有(you)著非(fei)常深刻(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)印象。就(jiu)像是(shi)嚴嚴寒冬里(li)收到的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)爐炭火，雖然暫時(shi)(shi)未(wei)有(you)準確(que)通知我是(shi)否能(neng)來禾(he)豐工作的(de)(de)(de)(de)(de)消息，但我已(yi)對這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)人和(he)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)有(you)了莫名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)好感，覺(jue)得這(zhe)個企業(ye)親(qin)切(qie)而(er)溫暖。時(shi)(shi)隔多年(nian)，我依然習慣于(yu)帶前來面試的(de)(de)(de)(de)(de)人同去食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)用(yong)餐，通過食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)這(zhe)一(yi)角讓他(ta)了解到，這(zhe)里(li)很(hen)親(qin)切(qie)、很(hen)人性化，而(er)且(qie)特別有(you)家的(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道。

禾豐食堂，安全營養

禾豐是以做(zuo)飼(si)料(liao)起家的(de)(de)(de)(de)企業，對待食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)尤為重視。為了確保(bao)(bao)食(shi)品(pin)源頭安(an)全(quan)放心，食(shi)堂從原材料(liao)的(de)(de)(de)(de)采購上(shang)就下足了工夫(fu)，嚴(yan)格把控食(shi)材的(de)(de)(de)(de)采購途徑和品(pin)質。這(zhe)種前(qian)期的(de)(de)(de)(de)投(tou)入雖然無(wu)法被大家看到(dao)，卻在(zai)平(ping)平(ping)常常的(de)(de)(de)(de)日子確保(bao)(bao)著每一(yi)餐(can)食(shi)物的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)性，讓(rang)員工吃得(de)放心、安(an)心。如(ru)果細心觀察，你可以看到(dao)每餐(can)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物都有著均衡的(de)(de)(de)(de)營養搭配和考(kao)究的(de)(de)(de)(de)烹(peng)飪方法。果蔬(shu)沙(sha)拉、肉(rou)蛋奶，蒸煮燉炒(chao)、鹵(lu)煎炸(zha)。無(wu)論(lun)有什么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)需求，在(zai)這(zhe)里基本都可以得(de)到(dao)滿足。而食(shi)堂全(quan)部的(de)(de)(de)(de)工作人(ren)員一(yi)直所追(zhui)求的(de)(de)(de)(de)目(mu)標，也是讓(rang)整個園(yuan)區里的(de)(de)(de)(de)人(ren)都能夠吃得(de)滿意、吃得(de)放心。并且在(zai)確保(bao)(bao)溫(wen)飽(bao)的(de)(de)(de)(de)同時，不斷(duan)提升菜品(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)質要求，力求做(zuo)到(dao)搭配精致、口味既(ji)能兼(jian)顧大眾人(ren)群(qun)(qun)，也能兼(jian)顧小眾群(qun)(qun)體。

禾豐食堂，整潔衛生

整(zheng)潔、衛生的(de)用餐(can)(can)(can)環(huan)境，是企(qi)業(ye)(ye)(ye)食堂必不可少的(de)硬件條件。在(zai)室內的(de)裝(zhuang)潢與(yu)布(bu)(bu)置(zhi)上(shang)，基(ji)本就可以展(zhan)示出(chu)一個公(gong)司的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)文(wen)化(hua)。一樓寬敞明亮的(de)員(yuan)工用餐(can)(can)(can)大廳，前(qian)后(hou)兩(liang)扇門，可分(fen)別通向室外與(yu)辦公(gong)樓。員(yuan)工通過(guo)兩(liang)邊的(de)窗口排成兩(liang)隊同時打(da)飯(fan)，方便(bian)快捷(jie)。這也與(yu)禾豐(feng)(feng)一直追求有(you)(you)效相吻(wen)合。更值得一提的(de)是，每一位員(yuan)工在(zai)用餐(can)(can)(can)完畢后(hou)都會自覺地(di)(di)(di)將(jiang)使(shi)用過(guo)的(de)餐(can)(can)(can)具(ju)送到指定的(de)區域(yu)，這已(yi)經(jing)成為了所(suo)有(you)(you)人(ren)的(de)用餐(can)(can)(can)習慣。而設在(zai)二樓的(de)包房，則更彰顯出(chu)禾豐(feng)(feng)的(de)文(wen)化(hua)韻味，分(fen)別用“沈陽廳”、“上(shang)海廳”等禾豐(feng)(feng)企(qi)業(ye)(ye)(ye)所(suo)在(zai)地(di)(di)(di)城市命名包房，使(shi)客人(ren)前(qian)來用餐(can)(can)(can)時感受到不同地(di)(di)(di)域(yu)文(wen)化(hua)特色或是產生回到自己家鄉的(de)歸屬感。裝(zhuang)飾(shi)布(bu)(bu)置(zhi)及服務(wu)也頗有(you)(you)五(wu)星大酒店(dian)的(de)風格。

禾豐食堂，五(wu)星標(biao)準

不(bu)得(de)不(bu)提(ti)的(de)(de)當然要數禾豐食(shi)堂(tang)的(de)(de)各類(lei)美食(shi)了。從(cong)每一日的(de)(de)早餐(can)開始(shi)，就有不(bu)同類(lei)別的(de)(de)主食(shi)提(ti)供，如饅頭(tou)、面條(tiao)、餛飩、雞蛋羹、油條(tiao)、米(mi)粥等等，搭配上火腿、雞蛋、香腸(chang)和幾(ji)樣爽(shuang)口小菜(cai)。美好的(de)(de)一天(tian)就從(cong)禾豐食(shi)堂(tang)的(de)(de)早餐(can)開始(shi)。不(bu)僅讓(rang)人有飽腹感，還有些許的(de)(de)滿足感。至于午餐(can)和晚餐(can)，采用(yong)自(zi)助(zhu)形式(shi)，用(yong)餐(can)者可根據自(zi)己的(de)(de)口味和食(shi)量自(zi)行盛取。當你站(zhan)在食(shi)堂(tang)窗口前，一定會不(bu)由自(zi)主地駐足或(huo)來回徘徊，因為你拿不(bu)定主意，在這么多的(de)(de)菜(cai)肴(yao)中究竟該(gai)選(xuan)擇(ze)那(nei)幾(ji)樣來品嘗呢？

除了日(ri)常的(de)員(yuan)工(gong)餐外，禾豐食堂還承(cheng)辦(ban)各種活動，如(ru)酒(jiu)(jiu)會、年(nian)會、客飯等等。如(ru)果有(you)幸(xing)能看到(dao)大(da)廚(chu)工(gong)作的(de)身(shen)影，高起的(de)火(huo)苗、翻飛的(de)炒勺、完 美的(de)刀工(gong)、精細的(de)擺盤(pan)，你(ni)會有(you)進了星級大(da)酒(jiu)(jiu)店的(de)感覺。驚訝于廚(chu)師的(de)技藝，慶幸(xing)于自(zi)己得天獨厚的(de)美食機緣。好一番美妙心(xin)情！

吃(chi)飯，不是一件簡單的(de)事。食(shi)堂，也(ye)不是一個簡單果腹的(de)地方(fang)。禾豐“五星食(shi)堂”，歡迎您隨時來品(pin)嘗。