兩年(nian)七戰，苦心經營創標桿
——平原禾豐食品成立兩周年感言
平原禾豐食品人事行政部
2017年(nian)(nian)(nian)12月3日(ri)，我們迎來(lai)了平原禾豐食品成立兩(liang)周年(nian)(nian)(nian)的日(ri)子，這兩(liang)年(nian)(nian)(nian)，是公司從(cong)起(qi)步(bu)到(dao)飛躍的兩(liang)年(nian)(nian)(nian)。回(hui)顧公司發展歷(li)程(cheng)(cheng)，感(gan)慨萬千，公司經歷(li)了一個由幼稚到(dao)成熟(shu)、由弱小到(dao)強(qiang)大(da)的蛻變過程(cheng)(cheng)。回(hui)顧歷(li)程(cheng)(cheng)，展望未來(lai)，我們對公司光(guang)明前景充滿(man)信心。
平原禾豐食品公司
平原(yuan)禾豐食品公司成立兩周年慶祝活動
這兩年，我們(men)披荊斬(zhan)棘(ji)，勇往直前
這(zhe)兩年，可(ke)以用陳(chen)毅(yi)元帥的一句詩“創業艱(jian)難百戰(zhan)多”來(lai)概括，兩年來(lai)我們經歷了“七大(da)戰(zhan)役”。
一戰：改造和開工
開業之初，人員的招聘、工廠的改造、工藝流程的調整、設備和器具的采購等，用“千頭萬緒”來形容一點也不為過。在總部的關懷下，在總經理高安軍和產業化生產總監田政文的帶領下，大家齊心協力完成任務。
公司開業(ye)
二戰：招工
新招聘的員工一切從零開始，從紀律到行為、從操作到工藝、從安全到品質，每一項都要手把手指導。創業初期，部分員工因不了解、不接受屠宰行業早起晚歸的工作特性，還是發生了2016年“5?20”部分生產班組員工罷工事件，事件的沖擊給公司招工帶來了巨大的影響。面對這種狀況，高安軍總經理親自到生產一線做員工工作，召開管理層會議研究解決方案，為此高總徹夜難眠。
開業屠宰的第 一批雞
三戰：大門被圍堵
我們收購的公司欠下很多集資款，債主們多次圍堵公司大門。開業初的幾個月，高總每天深夜都要確認第二天有沒有人堵門、會不會影響生產后才能去休息。在臨漳縣政府的大力協助下，高總不斷地在臨漳縣公安局、收購公司、討債人之間解釋、協調、周旋，才將事態平息。
四戰：雞源不足
建廠初期雞源緊缺嚴重制約生產。在人生地不熟的河北，高總與毛雞采購人員一次又一次地拜訪毛雞供應商，以真誠合作、共贏發展為理念同供應商溝通、談判，目前，我們的合作范圍覆蓋到了公司300公里以外的地區。
五戰：霧霾
河北環保形勢嚴峻，國家和省、市環保督導組多次到公司檢查。面對這種情況，高總決定：自加壓力。將三級排放提升到二級排放。環保部門將平原禾豐食品公司列入了紅色預警輪流停產名單，我們提前計劃，做好應急預案，確保月度生產不減量。
六戰：限行
為創建文明縣城，同時為了實現城區減排，臨漳城區禁止大貨車通行，公司所在地四面八方到處是限高欄。在縣政府、環保局、交警隊、城管局、交通局、園區管委會這些單位之間，高總不知道奔波了多少趟，經過長達2個月的交涉才允許我們的車輛在周邊卡口通行。
七戰：天然氣短缺
2017年11月中旬進入采暖季，河北的天然氣嚴重短缺，政府要保民用，要求企業停限產。公司只能想盡各種辦法外采調氣，天然氣價格從原來每立方米2.7元急劇上漲到6元，每月僅天然氣一項就需要增加成本20-30萬元。
經(jing)過艱苦卓絕的努力和(he)拼搏(bo)，七大戰役均(jun)取得(de)了(le)(le)勝利。2016年(nian)(nian)底，公司(si)實現(xian)了(le)(le)日屠(tu)宰量10萬只的目標。2017年(nian)(nian)12月達到了(le)(le)14.5萬只/天的生(sheng)(sheng)產(chan)量，實現(xian)滿負(fu)荷生(sheng)(sheng)產(chan)，人均(jun)效率也達到了(le)(le)166只/天，人均(jun)效率與公司(si)東北地區實現(xian)持(chi)平。
這兩年，我(wo)們人文管理，春(chun)風化雨
這(zhe)兩(liang)年，平原禾(he)豐食品的(de)(de)員工漸漸地感受到(dao)了(le)公(gong)司企(qi)業文化的(de)(de)魅力(li)，體會(hui)到(dao)真誠的(de)(de)人文關(guan)懷(huai)，感受到(dao)家(jia)一樣的(de)(de)溫暖。
豐富的業余生活提振員工精神面貌
組織豐富多彩的團隊活動。除利用生產的閑暇時間進行各種安全演練外，2017年公司先后舉辦了新年聯歡會、徒步公益活動、優 秀員工旅游、趣味運動會、小吃節、歌王大賽、舞王大賽、兩周年慶祝酒會、優 秀員工觀影、管理層聚餐等。特別是在禾豐牧業成立22周年之際，舉行了一場千人萬步行活動，轟動了整個臨漳城，塑造了很好的禾豐形象，提振了員工的精神面貌。
禾豐牧業(ye)成立22周年慶祝活動
小吃節
轟動全城的千人萬(wan)步行(xing)活(huo)動
拓展訓練(lian)
趣味運(yun)動會
做好員工生活保障，讓員工體會到家的感覺
平原禾豐(feng)食品有(you)近千名員(yuan)工(gong)，大(da)部分員(yuan)工(gong)一天三頓飯都要在公(gong)(gong)司吃(chi)，有(you)近600名員(yuan)工(gong)需要在公(gong)(gong)司住。這就要求公(gong)(gong)司需要做好(hao)員(yuan)工(gong)的生活保障，讓員(yuan)工(gong)工(gong)作有(you)勁(jing)頭(tou)，精神有(you)寄托。
一(yi)是高度(du)重視職工用(yong)餐。高總(zong)常說即使公司多(duo)花(hua)點錢也要讓(rang)員工吃好飯，吃好了才能精神飽滿，更好地投(tou)入工作(zuo)。
二是注重改善職工(gong)(gong)(gong)居住條件。做(zuo)好(hao)中(zhong)央空調維(wei)修保養(yang)，夏(xia)季和冬季及(ji)時(shi)供冷供暖，讓(rang)員工(gong)(gong)(gong)有舒服的休息環境。強化宿(su)舍管理員職責，搞好(hao)宿(su)舍公共區域衛生(sheng)，創建(jian)文明衛生(sheng)宿(su)舍，讓(rang)員工(gong)(gong)(gong)有干凈的生(sheng)活(huo)環境。
三是對(dui)特(te)(te)殊(shu)崗(gang)位實行特(te)(te)殊(shu)政策。如外掛崗(gang)位，班中加(jia)餐雞(ji)蛋，夏季供應(ying)(ying)綠(lv)豆湯，增強員(yuan)工體力和環境(jing)適應(ying)(ying)性。再(zai)如發貨(huo)(huo)崗(gang)位，針對(dui)發貨(huo)(huo)崗(gang)位下班時間不固定(ding)的特(te)(te)點(dian)，合(he)理延長食堂供餐時間，確保發貨(huo)(huo)人員(yuan)有熱飯(fan)吃(chi)。
發(fa)放(fang)員工(gong)福利
員工旅(lv)游(you)
關愛困難員工，讓員工感受企業溫暖
一個公司就是一個大家庭，眾人拾柴火焰高，一家有難大家支援。2016年生產一線一位女員工的老公車禍去世，年僅14歲的女兒身患重病到外地住院治療，家庭處境十分艱難。公司得知情況后，馬上組織全體員工為其捐款。員工們少的幾十元，多的數百元，兩天時間為其捐款一萬五千余元。2017年冬天，公司對困難職工進行了排查，將五名最困難職工上報臨漳縣總工會，為他們爭取困難職工補助。
慰問(wen)困難職工家屬
這兩年，我們精細(xi)管理，勇創標桿(gan)
這兩年，政(zheng)府官(guan)員、社會人士，包括屠宰(zai)業同行，凡是(shi)來過平原禾(he)豐食(shi)品調研(yan)或參觀的(de)(de)人，他們都有(you)同一個(ge)感受：平原禾(he)豐食(shi)品是(shi)一個(ge)“高大上”的(de)(de)企業，干凈(jing)衛生，員工(gong)工(gong)作、生活井井有(you)條(tiao)，員工(gong)精神面貌(mao)好，處處體現(xian)了一個(ge)上市(shi)公(gong)司(si)的(de)(de)風范。這一切都是(shi)公(gong)司(si)推(tui)行精細化管理措施的(de)(de)結(jie)果。
6S推進、軍事化管理，造就井井有條的生產生活秩序
公司大力推行6S和軍事化管理，將車間現場管理、工器具擺放、產品碼放、廠內衛生區劃分、車輛停放、人員行走規則、就餐要求等所有工作明細化，各部門按照要求嚴格執行，同時有相應的管理人員負責監督。這些看似不重要的“小事”卻反應了精細管理的實質。對安全、衛生、紀律每天小檢查，每周大檢查，認真檢查每個部位、每個環節，對于不合格的現象提出意見，限期改正。
6s推進
問題導向、持續改善，保障產品安全
一個成功的管理者不會滿足于已有成績，不會固步自封，他眼中看到的都是問題、隱患、不完善、不健全、不美觀。高總正是這樣一個有著“問題導向”思維的管理者，他總能發現我們平常工作中的疏忽并及時指正。諸如花壇邊緣泥土外溢、辦公樓墻體積塵、車間標識缺失等，這些細微的小事高總都能看在眼里，更不用說產銷運營的大事。經過持續整改、不斷完善，公司成為臨漳縣安全生產非常規范的企業之一。2017年12月公司又完成“危害分析與關鍵控制點（HACCP）”認證，從原料抓起，做好產、品、供、銷、服每一個細節，“產品質量無小事，食品安全大如天”的意識深深烙在平原禾豐食品每個員工的心中。
價值優先、績效考核，勇創行業新標桿
高總常說：“生產創造價值，銷售實現利潤。”兩年來，平原禾豐食品通過以“價值優先”為產品管理理念，以“績效考核”為團隊管理手段，努力實現產品價值最 大化、銷售利潤最 大化。首先是優化產品結構。生產團隊在高總的帶領下，時刻關注產品結構，從排腿到去皮腿肉，從板凍大胸到各種分級大胸，副產品增加盒胗、盒肝、小包頭、熟嗉皮、熟腺胃，以及適應市場需求所做的各種爪類產品，這些產品結構的調整給企業增加了可觀的產值。銷售是盈利的最終環節，為了使產品實現更高的價值，高總在關內區推行了統一銷售模式，制定了產品經理人考核目標以及分區域銷售模式，平原、濮陽兩個公司的銷售人員共同協作取長補短，產品價值得到了很好的提升。為了實現企業目標，高總帶領團隊制定了一系列鼓勵員工、調動工作積極性的措施。如設立“返廠獎”穩定員工隊伍；設立“超產獎”調動一線員工工作積極性；設立“銷售KPI考核指標”，賞罰分明，提升銷售人員能動性。
兩(liang)年(nian)過去了(le)，平(ping)原禾(he)(he)豐食品(pin)取得(de)的(de)(de)(de)成(cheng)就無疑(yi)是(shi)令人矚目的(de)(de)(de)，在禾(he)(he)豐內部乃(nai)至(zhi)整(zheng)個屠(tu)宰(zai)行業(ye)都(dou)得(de)到了(le)認可。平(ping)原禾(he)(he)豐食品(pin)作(zuo)為(wei)禾(he)(he)豐牧業(ye)單(dan)(dan)體投資最 大的(de)(de)(de)公司(si)，從2016年(nian)2月24日投產(chan)，到2016年(nian)底，實現盈利(li)(li)800多萬(wan)(wan)元，除去政府補貼(tie)，僅產(chan)銷盈利(li)(li)近百萬(wan)(wan)元，這在屠(tu)宰(zai)行業(ye)中是(shi)不(bu)多見的(de)(de)(de)。2017年(nian)屠(tu)宰(zai)量(liang)達到3500萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，實現了(le)禾(he)(he)豐內部管理單(dan)(dan)廠單(dan)(dan)車間屠(tu)宰(zai)量(liang)第(di) 一；公司(si)各(ge)項屠(tu)宰(zai)指標數據穩(wen)步(bu)提升甚至(zhi)領 先，總利(li)(li)潤(run)關內區第(di) 一；除去固定費(fei)用和毛雞成(cheng)本，關內區產(chan)銷運營單(dan)(dan)只(zhi)(zhi)雞利(li)(li)潤(run)同樣是(shi)第(di) 一。平(ping)原禾(he)(he)豐食品(pin)也成(cheng)為(wei)了(le)當地的(de)(de)(de)標桿企業(ye)，成(cheng)為(wei)臨(lin)漳縣農業(ye)產(chan)業(ye)化的(de)(de)(de)一面旗幟(zhi)、一張名片。
揚帆起航
亞里士多德曾經說過：卓 越不是一(yi)次(ci)性的(de)行為，而是一(yi)種習(xi)慣(guan)。平原禾(he)豐食品(pin)取得的(de)成績不是偶(ou)然(ran)的(de)，是所有平原禾(he)豐食品(pin)人在高(gao)安軍總經理帶領(ling)下一(yi)步一(yi)個腳印踏實努力的(de)結果(guo)。
新的(de)一年(nian)已經到來，前進(jin)的(de)號(hao)角已經吹響(xiang)，平(ping)原禾(he)豐食品人(ren)誓(shi)將為完成年(nian)屠(tu)宰十(shi)五億只(zhi)白羽(yu)肉雞、國人(ren)每人(ren)吃上(shang)一只(zhi)禾(he)豐雞的(de)宏偉目標，貢獻力量(liang)！
