隨著(zhu)中國經濟供給側改(gai)革(ge)的深化(hua)發展，養殖業(ye)(ye)規(gui)模化(hua)和產業(ye)(ye)化(hua)整合(he)速度迅速加快，逐漸產生了一大批具有(you)良好發展潛力的農(nong)牧集(ji)團，他(ta)們借助規(gui)模化(hua)的優勢推進(jin)著(zhu)工(gong)(gong)業(ye)(ye)化(hua)的進(jin)程，并且越(yue)(yue)來越(yue)(yue)會(hui)整合(he)資源借勢而行。在這種(zhong)背景下(xia)，飼(si)料代工(gong)(gong)與定制模式很快開始流行，但是卻很少有(you)人深入(ru)探討兩種(zhong)模式之間的差別，以(yi)及什么樣的情況下(xia)選擇(ze)代工(gong)(gong)，什么樣的情況下(xia)更適合(he)定制。

1.1何為代工(gong)模式？

飼料(liao)代工主要分為(wei)三種形式：

?養殖企業(ye)向飼料生產企業(ye)代(dai)工；

?飼料企業向飼料企業代工；

?飼料銷售公司向飼料生產企業代工。

其中養(yang)殖(zhi)企(qi)業向(xiang)飼料企(qi)業代工是指養(yang)殖(zhi)企(qi)業作(zuo)為委(wei)托方提出飼料加工標準提供(gong)(gong)核心技術并(bing)確定(ding)費用結算(suan)方式以及供(gong)(gong)貨方式等的產品供(gong)(gong)應(ying)合作(zuo)。

1.2何為定制模式？

飼料定(ding)制模式與(yu)代工模式有許多相同之(zhi)處。關鍵差(cha)異是委托方與(yu)被委托方之(zhi)間的(de)責任(ren)與(yu)義務，獲利來(lai)源(yuan)與(yu)能力(li)之(zhi)間的(de)差(cha)別(bie)導(dao)致(zhi)的(de)合(he)作(zuo)關系的(de)不(bu)同。

1.3代工模式與定制模式的主要差別有哪些？

2.1養殖企業代工的原因：

?有比(bi)較大(da)規模的(de)采(cai)購(gou)量，自我(wo)生產(chan)供應有困(kun)難，想獲(huo)得比(bi)較專業(ye)的(de)服(fu)務，解(jie)決飼料加工設(she)備落后，采(cai)購(gou)水平不高等經營管(guan)理難題；

?可以(yi)依賴代工解決投資和流動資金方面(mian)產生的壓(ya)力(li)，變相低成本融資，適度擴大(da)主(zhu)業(ye)經(jing)營規模(mo)，在擅(shan)長的領(ling)域獲得更高的盈利。

?飼料加工企業產能嚴重(zhong)過(guo)剩(sheng)帶(dai)來的(de)吸引（急需(xu)通過(guo)增量抵(di)減固(gu)定(ding)費用，減少虧損(sun)或(huo)者增加效益(yi)），優質(zhi)資源(yuan)的(de)廉價利(li)用。

?產業化企業市場擴張，飼料生產能力不匹配，通過代工補充產能，減少或緩解投入，快速發展。

?大規模(mo)養殖(zhi)(zhi)集團通過競標方式，尋找商業化(hua)產品的供應商，專業的人干專業的事，降低成本，促(cu)進養殖(zhi)(zhi)企業快速發(fa)展。

2.2飼料企業主動尋求代工的原因：

?設備(bei)條件好，有產能，通過更加專業地提供產品(pin)，分攤成本(ben)；

?采(cai)購能力強，代(dai)工(gong)可以共享原料成本的優勢，提(ti)高(gao)采(cai)購的議價能力。

?資(zi)金(jin)實力強，通常會有一定的賬期(qi)，減少了養殖場飼(si)(si)料(liao)方面的資(zi)金(jin)壓力和質量擔憂。通過獲得大客(ke)戶(hu)提升市場影響力和競爭力，為商品飼(si)(si)料(liao)銷(xiao)售創造條件。

?去除了任何銷售和服務(wu)費用(yong)，甚(shen)至只收(shou)取(qu)合(he)理(li)(li)的生產制造費用(yong)和部分(fen)財務(wu)和管(guan)理(li)(li)費用(yong)，給(gei)養(yang)殖場節約(yue)了采購費用(yong)和管(guan)理(li)(li)壓(ya)力。同時因為產量的提升，達產率的提高降(jiang)低(di)綜合(he)運營費用(yong)的攤薄(bo)，增(zeng)加盈利(li)能力。

2.3養殖企業選擇代工所應具備的條件：

?委托方具備工業設計能力；

?委托方具備足夠大的加工量；

?委托方要有足夠的資金支付和保證能力；

?委托方參與原料及加工過程的質量控制；

?加工方（受托方）具備生產條件和相應資質；

?加工方必須保證產品質量的可控性及可追溯性；

?加工方也許需要一定的資金墊付能力；

?加工方具有較好的采購渠道、采購優勢；

?加工方能夠在保質保量的前提下具備總成本優勢。

3.1養殖企業(ye)本身不(bu)具(ju)備技(ji)術優(you)勢或能(neng)力，走(zou)的是定制(zhi)模式路線，卻要按照代(dai)工模式付(fu)費。

3.2養殖企業(ye)過分苛刻于(yu)代加工費用的高低，賬期(qi)的長短等表觀利益指標，而忽(hu)略了產(chan)品定位(wei)的合(he)理性及(ji)產(chan)品性價比和最終生產(chan)指標的價值(zhi)創造多少，有(you)點撿了芝麻丟西瓜的感覺。

3.3很多過于苛(ke)刻的(de)(de)費用標(biao)準和供貨標(biao)準表面上是(shi)讓養殖(zhi)企業似(si)乎最(zui)有保障，但(dan)是(shi)離開(kai)了合(he)(he)理費用的(de)(de)分擔(dan)，離開(kai)了合(he)(he)作共(gong)贏(ying)，買方能夠長久賺到便宜嗎？代工屬(shu)于合(he)(he)作不(bu)是(shi)簡單的(de)(de)買賣關系，離開(kai)了合(he)(he)理的(de)(de)共(gong)贏(ying)，得到的(de)(de)要(yao)么(me)是(shi)沒有保障的(de)(de)產品(pin)，要(yao)么(me)是(shi)彼此反目的(de)(de)分道揚鑣。

3.4目前對于飼(si)料企(qi)(qi)業來說，給(gei)養殖場代(dai)工(gong)不僅僅是技術活，而更(geng)是良心活。因為養殖企(qi)(qi)業根本(ben)不可能全面管(guan)控產品制造全過程，產品效果的(de)好壞(huai)幾乎完(wan)全掌握在飼(si)料企(qi)(qi)業的(de)手里。所以(yi)，與(yu)靠譜的(de)企(qi)(qi)業合(he)作(zuo)比把合(he)同做得(de)嚴(yan)格嚴(yan)密靠譜得(de)多！

3.5飼(si)料代工(gong)企業之(zhi)間(jian)的(de)(de)能(neng)力差(cha)(cha)距，越來(lai)越體(ti)現在(zai)核(he)心(xin)技(ji)術與(yu)企業文化(hua)方面了(le)(le)。養(yang)殖(zhi)場(chang)的(de)(de)差(cha)(cha)異化(hua)造就(jiu)了(le)(le)產(chan)品(pin)需求的(de)(de)差(cha)(cha)異化(hua)和多樣化(hua)，導致產(chan)品(pin)同(tong)(tong)質(zhi)化(hua)的(de)(de)可能(neng)性根本不(bu)(bu)存(cun)在(zai)，如果養(yang)殖(zhi)企業沒(mei)有技(ji)術標準的(de)(de)代工(gong)意味著不(bu)(bu)同(tong)(tong)企業之(zhi)間(jian)質(zhi)量(liang)差(cha)(cha)異化(hua)的(de)(de)存(cun)在(zai)。也就(jiu)是(shi)說(shuo)養(yang)殖(zhi)場(chang)可能(neng)花了(le)(le)相(xiang)近的(de)(de)錢，卻買(mai)了(le)(le)質(zhi)量(liang)差(cha)(cha)距很(hen)大的(de)(de)產(chan)品(pin)。也可能(neng)是(shi)養(yang)殖(zhi)場(chang)花了(le)(le)同(tong)(tong)樣的(de)(de)或者稍(shao)低的(de)(de)錢，卻買(mai)了(le)(le)質(zhi)量(liang)差(cha)(cha)距很(hen)大的(de)(de)飼(si)料產(chan)品(pin)。

3.6只有極少數養殖場為了通過代工提高飼料水平，獲得更高收益。

大多數養(yang)殖場的目(mu)的都是為了占有資(zi)金和降(jiang)低(di)所謂(wei)的購買成本。

4.1飼料產品供應的三種主要方式：代工、銷售、定制

?代工：制造(zao)企業按照(zhao)用戶提供的核心原料和技術標準生產加工產品，獲取代工費用，只滿足產品營養指標。薄利，簡單！

?銷售：企業把自己精(jing)心設(she)計和制造出來的產(chan)品賣給(gei)目標客戶(hu)，獲取經(jing)驗管理利(li)潤(run)。不確定的利(li)潤(run)率，復雜！

?定制：企業(ye)(ye)根(gen)據客戶(hu)的(de)要求專門制(zhi)造和提(ti)供符合其個性化需求的(de)產品，并且保證達到(dao)預期效果。通常標(biao)準(zhun)越高，定制(zhi)的(de)數量越少，企業(ye)(ye)的(de)利潤(run)率越高，需要更加專業(ye)(ye)能力。

4.2 為什么定制模式才是目前絕大多數養殖企業的首 選

?絕(jue)大多(duo)數養(yang)(yang)殖(zhi)企業對(dui)于飼(si)料生產和營養(yang)(yang)與養(yang)(yang)殖(zhi)結合的技術的把控與優 秀的大型(xing)飼(si)料集(ji)團(tuan)相(xiang)比差距明顯(xian)。

?代工(gong)模式(shi)只是找了(le)一(yi)個飼料(liao)加(jia)工(gong)廠，自身必須要(yao)有(you)足夠的(de)專業(ye)能力(li)，給(gei)出技術(shu)方案；而定制模式(shi)卻是找到了(le)一(yi)個成(cheng)熟的(de)技術(shu)研發(fa)團隊+產品制造商，要(yao)結(jie)果。

?代(dai)工模(mo)式的(de)出發(fa)點基本上都(dou)是通過節省成本來(lai)增加利潤，而定(ding)制模(mo)式則(ze)是通過共(gong)同研發(fa)解決生產(chan)(chan)中的(de)問題，提高生產(chan)(chan)成績(ji)創造(zao)價值來(lai)共(gong)享成果。

?代工(gong)企業(ye)之間(jian)的監管(guan)關(guan)系，往(wang)往(wang)使矛盾(dun)逐漸(jian)加(jia)深(shen)甚至激化，一拍兩散(san)。定制合(he)作(zuo)企業(ye)之間(jian)是共生關(guan)系，往(wang)往(wang)因為(wei)解決問題(ti)而(er)相互(hu)加(jia)深(shen)感情(qing)進(jin)而(er)合(he)資，發展到信賴加(jia)依賴。

?定制(zhi)使飼(si)料(liao)企(qi)業有(you)動力去努力提高產品競爭力，服務養殖場。而代工則使飼(si)料(liao)企(qi)業更傾向致力于(yu)自身費(fei)用和成本的(de)降低(di)，一(yi)些(xie)關鍵(jian)崗位因(yin)為沒(mei)有(you)付(fu)費(fei)得(de)不到服務，對養殖企(qi)業沒(mei)有(you)利。

代(dai)工(gong)模式(shi)通常是具有(you)較強(qiang)的(de)(de)飼(si)料(liao)與(yu)營養水(shui)平(ping)的(de)(de)養殖企(qi)業的(de)(de)選(xuan)擇，是大型的(de)(de)養殖集團所青睞的(de)(de)，要有(you)足夠用量作為支撐。

?定制則是(shi)那些在飼料與營養方面尚有(you)欠缺，并且具有(you)良好合作心態(tai)的養殖(zhi)企業(ye)的選擇，讓專(zhuan)業(ye)的人干專(zhuan)業(ye)的事(shi)。

?在這種合作過程中如果(guo)合作的一方(fang)“精明(ming)”到了讓自己利益(yi)最(zui) 大化，一味執意地認為另一方(fang)會長(chang)期的虧損(sun)提供服務，那也是其愚蠢(chun)到了把聰(cong)明(ming)人當(dang)傻子的境地。

?養(yang)殖企(qi)(qi)(qi)業一定(ding)要(yao)選那些只肯(ken)光(guang)明正大(da)掙錢的(de)(de)企(qi)(qi)(qi)業去合(he)(he)作(zuo)，才能獲得有質量(liang)保證的(de)(de)產品(pin)和能夠持久合(he)(he)作(zuo)的(de)(de)企(qi)(qi)(qi)業。

?合作的關鍵(jian)是(shi)任何(he)一方都要認清(qing)自己，擺正(zheng)心態和位(wei)置(zhi)，不(bu)(bu)強人所難(nan)，不(bu)(bu)委曲求(qiu)全(quan)，不(bu)(bu)仗(zhang)勢欺人，不(bu)(bu)目光(guang)短(duan)淺(qian)。只有(you)合理利益分配、感情充分交(jiao)流(liu)、彼此感恩協作，才能(neng)使(shi)合作持續(xu)發展(zhan)實現共贏！

?合作雙方各盡所長(chang)，各司其職，一起(qi)創造價值，分(fen)享利益，才能源遠(yuan)流長(chang)！

由于筆者現在是(shi)身處飼(si)料(liao)企業的(de)管理者，雖然過去曾經長期從(cong)事養殖生(sheng)產，并且有(you)著比較(jiao)豐富(fu)的(de)與(yu)養殖企業各(ge)種(zhong)各(ge)樣合(he)作模式(shi)的(de)體會和經驗，但(dan)是(shi)難免會考(kao)慮(lv)不周，上述所(suo)論皆為一家之言(yan)，僅供參考(kao)。