自2008年(nian)(nian)起(qi)，中(zhong)(zhong)國飼料(liao)行(xing)業(ye)(ye)(ye)伴隨(sui)著世界經濟危(wei)機和(he)(he)中(zhong)(zhong)國經濟發展(zhan)進入(ru)(ru)新(xin)階段，停止了(le)持續20多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)高速(su)增長，進入(ru)(ru)了(le)以(yi)供給(gei)側改革——去(qu)產能(neng)為(wei)標志(zhi)的(de)(de)(de)(de)產業(ye)(ye)(ye)整(zheng)合期(qi)。先期(qi)市(shi)場高速(su)發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)紅利(li)期(qi)一(yi)(yi)去(qu)不(bu)復返，那(nei)些(xie)(xie)依(yi)靠簡單生(sheng)產和(he)(he)粗放營銷生(sheng)存和(he)(he)成(cheng)長起(qi)來的(de)(de)(de)(de)飼料(liao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)將(jiang)難以(yi)為(wei)繼，大(da)(da)(da)量微小和(he)(he)落后(hou)飼料(liao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)出局，而其中(zhong)(zhong)積累了(le)一(yi)(yi)定資金規模的(de)(de)(de)(de)飼料(liao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)則(ze)通過轉(zhuan)型升(sheng)級進入(ru)(ru)養(yang)豬(zhu)(zhu)業(ye)(ye)(ye)，成(cheng)為(wei)了(le)許多(duo)企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)選擇。在(zai)(zai)經歷了(le)2個豬(zhu)(zhu)周期(qi)之(zhi)后(hou)，到(dao)了(le)2015年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)，豬(zhu)(zhu)價暴漲(zhang)，使這些(xie)(xie)轉(zhuan)型先驅者獲得了(le)巨大(da)(da)(da)紅利(li)，再(zai)加(jia)上(shang)溫氏(shi)等養(yang)豬(zhu)(zhu)大(da)(da)(da)企(qi)業(ye)(ye)(ye)集團(tuan)(tuan)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)功上(shang)市(shi)，并且(qie)借(jie)助(zhu)養(yang)豬(zhu)(zhu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)高利(li)潤(run)期(qi)，牛市(shi)沖天，不(bu)僅僅創造了(le)股市(shi)和(he)(he)農牧(mu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)神(shen)(shen)話，也(ye)(ye)將(jiang)養(yang)豬(zhu)(zhu)業(ye)(ye)(ye)直接推(tui)到(dao)了(le)風口之(zhi)上(shang)。于(yu)是乎(hu)，幾乎(hu)所(suo)有的(de)(de)(de)(de)飼料(liao)大(da)(da)(da)企(qi)業(ye)(ye)(ye)集團(tuan)(tuan)再(zai)也(ye)(ye)坐(zuo)不(bu)住了(le)，紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)揮(hui)戈上(shang)陣，曝出一(yi)(yi)個又一(yi)(yi)個令(ling)人驚(jing)嘆的(de)(de)(de)(de)神(shen)(shen)奇(qi)，大(da)(da)(da)有當年(nian)(nian)“淘金潮”的(de)(de)(de)(de)狂熱，仿佛(fo)不(bu)養(yang)豬(zhu)(zhu)、豬(zhu)(zhu)養(yang)的(de)(de)(de)(de)少(shao)了(le)就(jiu)是落后(hou)保守的(de)(de)(de)(de)標志(zhi)。如(ru)(ru)今不(bu)到(dao)3年(nian)(nian)，只(zhi)是上(shang)半年(nian)(nian)豬(zhu)(zhu)市(shi)經歷一(yi)(yi)場“早霜”，那(nei)些(xie)(xie)爭奇(qi)斗艷的(de)(de)(de)(de)奇(qi)葩，就(jiu)不(bu)再(zai)像先前那(nei)樣傲視群雄(xiong)，舍我其誰了(le)。如(ru)(ru)今非洲(zhou)豬(zhu)(zhu)瘟(wen)又“閃亮登場”，養(yang)豬(zhu)(zhu)企(qi)業(ye)(ye)(ye)便各自噤若寒蟬，戰戰兢(jing)兢(jing)，如(ru)(ru)履薄冰。而那(nei)些(xie)(xie)推(tui)波助(zhu)瀾的(de)(de)(de)(de)相(xiang)關部門和(he)(he)金融(rong)機構則(ze)迅速(su)變臉(lian)，使得剛(gang)剛(gang)進入(ru)(ru)“蜜(mi)月期(qi)”的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)型養(yang)豬(zhu)(zhu)集團(tuan)(tuan)仿佛(fo)正在(zai)(zai)進行(xing)一(yi)(yi)場“刑場上(shang)的(de)(de)(de)(de)婚禮”，其中(zhong)(zhong)滋味真是有苦難言，欲哭無淚。
其(qi)實，絕大(da)多數養(yang)豬企業對(dui)(dui)豬周(zhou)期和不利形(xing)勢的到(dao)來是有(you)所準(zhun)備的，只(zhi)是有(you)兩個(ge)沒(mei)想(xiang)到(dao)：一是沒(mei)想(xiang)到(dao)豬市變臉這(zhe)么(me)快，這(zhe)么(me)劇烈；二是更(geng)沒(mei)有(you)想(xiang)到(dao)非洲(zhou)豬瘟會(hui)橫空出世，可謂是晴天霹靂！第 一個(ge)沒(mei)想(xiang)到(dao)只(zhi)需要(yao)快速適應，及時調(diao)整對(dui)(dui)策就會(hui)應對(dui)(dui)過去。可是第二個(ge)困難卻是沒(mei)有(you)人能夠看(kan)得(de)清(qing)，把握(wo)得(de)準(zhun)的，這(zhe)是一個(ge)巨大(da)的難題，需要(yao)假以時日去觀察分析與(yu)確定。但(dan)是，至少目前(qian)看(kan)此事件將徹底改變三大(da)體系：
1
會(hui)加(jia)強檢疫檢驗管理方(fang)式和(he)流程，在(zai)問責制(zhi)的大背景下(xia)，新規雖(sui)然會(hui)更好地控制(zhi)疫病(bing)的傳播（盡(jin)管仍(reng)然難以(yi)控制(zhi)得住(zhu)），減少和(he)降低因疫病(bing)發生直接造(zao)成(cheng)的損失(shi)。但是，這極有可能會(hui)對生豬(zhu)養(yang)殖、屠(tu)宰加(jia)工、零售批(pi)發以(yi)及種豬(zhu)、仔豬(zhu)和(he)肥(fei)豬(zhu)銷售環節造(zao)成(cheng)巨大傷害，帶來(lai)巨大經濟損失(shi)。
2
隨著疫(yi)病的(de)蔓延，會(hui)因為各(ge)省市(shi)之間的(de)禁運(yun)政(zheng)策而(er)徹(che)底打(da)亂(luan)原(yuan)有的(de)供應體系，造(zao)成(cheng)區(qu)域間豬(zhu)價的(de)巨大差異和產(chan)銷(xiao)嚴重(zhong)脫節，同時對國家倡導的(de)“南豬(zhu)北(bei)養(yang)和養(yang)區(qu)分級管(guan)理(li)規劃(hua)”也會(hui)造(zao)成(cheng)沉重(zhong)打(da)擊和破(po)壞，此方(fang)案能否繼續(xu)推進下去(qu)讓我(wo)們(men)拭(shi)目以待。不過，許多(duo)大集(ji)團可是在北(bei)方(fang)投下了(le)血(xue)本(ben)，一旦計劃(hua)拖(tuo)延太久甚至泡(pao)湯，意(yi)味著什么可想而(er)知。如果國家政(zheng)策調整(zheng)或者金融機構“規避風險”，后果將超出人(ren)們(men)的(de)想象。
3
養(yang)豬格局會發(fa)生重(zhong)大和(he)快速調整，泔水養(yang)豬恐怕要成為(wei)歷(li)史(shi)了，即使有(you)幸存者也(ye)是(shi)茍且偷生了。另外，重(zhong)災區的(de)養(yang)豬量(liang)至少階段性(xing)大幅下降是(shi)在(zai)所難(nan)免了。在(zai)疫(yi)情發(fa)展形勢不(bu)確定的(de)情況下，其造成的(de)影響(xiang)有(you)多大現(xian)在(zai)還難(nan)以下定論(lun)，有(you)一點可以肯定的(de)是(shi)散(san)養(yang)戶數量(liang)會因此進一步(bu)(bu)快速減(jian)少，不(bu)規范的(de)養(yang)殖場會被進一步(bu)(bu)約(yue)束。結構性(xing)變化既體現(xian)在(zai)布局方面，又表現(xian)在(zai)規模化程度上，還會體現(xian)在(zai)養(yang)殖管理(li)和(he)疫(yi)病(bing)防疫(yi)控(kong)制水平升級(ji)方面。
4
從(cong)非洲豬(zhu)瘟非規律(lv)性散發(fa)的(de)特點及發(fa)生頻率加(jia)快來看，徹底控制住它恐怕(pa)是非一(yi)日之功，必須做好(hao)中長期(qi)與(yu)之斗爭的(de)準備(bei)。在這種(zhong)新常(chang)態(tai)下，養(yang)豬(zhu)企(qi)業頭頂懸著一(yi)把(ba)達摩(mo)克里斯之劍，其經營管理(li)的(de)心態(tai)和狀態(tai)如何(he)不(bu)言而喻。
非洲豬瘟只是一(yi)個(ge)意外事件，它的出現打亂(luan)了飼料(liao)集(ji)團(tuan)企業(ye)(ye)進(jin)軍(jun)養豬產業(ye)(ye)原有(you)的布局節奏，但是不(bu)會(hui)根本性改(gai)變發展的趨勢(shi)。那么(me)飼料(liao)集(ji)團(tuan)為(wei)什么(me)會(hui)大(da)舉進(jin)軍(jun)養豬業(ye)(ye)呢(ni)？它會(hui)有(you)哪(na)些(xie)優(you)勢(shi)，又存在哪(na)些(xie)弱點和問題(ti)呢(ni)？下面來談(tan)談(tan)筆者的看法(fa)：
1、飼料集團企業大舉進軍(jun)養(yang)豬(zhu)業是中國養(yang)殖(zhi)業發(fa)展的必然趨勢，不是一(yi)時頭(tou)腦(nao)發(fa)熱。
① 飼(si)料行業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)進(jin)入整合期，競(jing)爭加劇，利潤趨薄，發(fa)展(zhan)(zhan)空間和(he)經(jing)營模式發(fa)生重(zhong)大(da)變化(hua)，已經(jing)過了朝(chao)陽期。
② 養(yang)豬業散養(yang)戶(hu)大量(liang)退出，留出來(lai)巨(ju)大的(de)市場空間和(he)機(ji)會，是難得的(de)歷(li)史性機(ji)遇，各大集團急于搶灘登(deng)陸，占(zhan)據優勢地位(wei)。
③ 國家扶貧(pin)政(zheng)策的驅動，為大企(qi)業集團進入養豬產業化(hua)運營創造了(le)可遇不可求的利好發(fa)展(zhan)機會，所以政(zheng)商很容易一拍(pai)即(ji)合，盡管許多企(qi)業實際上能(neng)力并不具備(bei)。
④ 溫氏和牧原等先驅企(qi)業成功的(de)示范作用(yong)，以及(ji)資本市場的(de)推波(bo)助瀾，也使得一些飼料(liao)大企(qi)業集團頭腦發熱“輕(qing)裝上陣”，有的(de)幾(ji)近裸奔。
⑤ 飼(si)料(liao)大企業集(ji)團(tuan)之間真正的(de)競爭和比拼開始(shi)了，一些攜資本優勢(shi)和地位優勢(shi)的(de)企業集(ji)團(tuan)試圖借助養(yang)豬項目再次創造(zao)輝煌，甚至甩(shuai)開對手獨領風騷；而另一些企業則是(shi)不甘人后(hou)，唯(wei)恐(kong)在戰略(lve)上錯失(shi)機遇，痛失(shi)好局，所以就(jiu)出現了一輪(lun)養(yang)豬競賽式的(de)擴(kuo)張。
2、飼料集團(tuan)軍是(shi)攜先進養(yang)殖(zhi)模式而(er)來(lai)。
飼料集(ji)團進(jin)軍養豬業，沒有(you)傳承和(he)復制(zhi)過(guo)去的(de)(de)養殖模(mo)(mo)式，相反是(shi)(shi)抱(bao)著顛覆行業傳統落后的(de)(de)經營管理方(fang)式來(lai)的(de)(de)。可謂(wei)是(shi)(shi)：來(lai)者不(bu)善，且有(you)備而來(lai)。從目前來(lai)看，很明顯無論是(shi)(shi)投(tou)資規模(mo)(mo)，還是(shi)(shi)運作(zuo)模(mo)(mo)式都是(shi)(shi)按照世界先進(jin)水平來(lai)設(she)計(ji)配套和(he)操作(zuo)的(de)(de)，這(zhe)就使得(de)它(ta)們(men)與(yu)原(yuan)有(you)的(de)(de)養豬企業的(de)(de)第 一(yi)集(ji)團軍并駕齊(qi)驅，競爭與(yu)發展格局不(bu)處(chu)于(yu)劣勢(shi)，起點高是(shi)(shi)它(ta)們(men)的(de)(de)一(yi)大(da)特點。
3、飼料集團軍是(shi)攜資(zi)本(ben)優勢而來。
與傳(chuan)統(tong)的(de)養豬(zhu)(zhu)大企(qi)業(ye)不(bu)(bu)同的(de)是(shi)(shi)，這些飼料集(ji)團軍絕(jue)大多數(shu)都(dou)是(shi)(shi)上市(shi)公(gong)司，在(zai)飼料行(xing)業(ye)的(de)黃金期(qi)積(ji)累了(le)比較雄厚的(de)資(zi)(zi)金，再借助(zhu)資(zi)(zi)本(ben)市(shi)場的(de)力(li)量(liang)，其綜合實力(li)絕(jue)非一(yi)般養豬(zhu)(zhu)企(qi)業(ye)可以(yi)媲美。它們(men)不(bu)(bu)僅具有擴張(zhang)的(de)資(zi)(zi)本(ben)，應(ying)該(gai)說更具有“耐(nai)寒”的(de)能力(li)，在(zai)養豬(zhu)(zhu)行(xing)情(qing)低迷期(qi)恰恰是(shi)(shi)它們(men)彎(wan)道超(chao)越的(de)好時機。
4、飼(si)料集團軍是攜人(ren)才優勢而來(lai)。
并(bing)不像某(mou)些專家所言飼料企(qi)業(ye)沒有真正懂得養豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)才(cai)，所以(yi)會摔大(da)跟頭(tou)。就(jiu)許(xu)多優 秀的(de)(de)(de)飼料企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)養殖(zhi)成(cheng)績(ji)來說(shuo)(shuo)，恐怕(pa)已經讓這(zhe)種說(shuo)(shuo)法不攻自破(po)了。過(guo)去的(de)(de)(de)20年(nian)，畜牧行(xing)業(ye)絕大(da)多數優 秀的(de)(de)(de)人(ren)(ren)才(cai)都聚(ju)集在(zai)養殖(zhi)服(fu)務行(xing)業(ye)，而不僅僅是(shi)養豬(zhu)(zhu)業(ye)。其中不乏許(xu)多曾(ceng)經的(de)(de)(de)國營大(da)場(chang)的(de)(de)(de)場(chang)長和技術人(ren)(ren)員，并(bing)且(qie)飼料集團軍在(zai)大(da)力推動養豬(zhu)(zhu)業(ye)的(de)(de)(de)時候(hou)，給人(ren)(ren)才(cai)開(kai)出的(de)(de)(de)待遇條件是(shi)具有競爭力的(de)(de)(de)，再加上它們(men)與高(gao)校的(de)(de)(de)關系明顯好于傳統養殖(zhi)場(chang)，自然(ran)不愁招不到后備力量。
5、飼料(liao)集團軍具有較強的經營管(guan)理能力。
現(xian)代新型養殖(zhi)的(de)一(yi)大特(te)點就是工(gong)業化(hua)和智能化(hua)，這不僅僅是建立(li)(li)在規(gui)模和設(she)施先進(jin)的(de)基礎上的(de)，更是建立(li)(li)在人才年輕(qing)化(hua)，管理(li)智能化(hua)，觀念(nian)超前的(de)前提下的(de)，這恰(qia)恰(qia)是傳統養殖(zhi)企業的(de)重大瓶(ping)頸(jing)。在絕(jue)大多數養殖(zhi)企業還在為勞動力短(duan)缺發(fa)愁的(de)時候，飼料(liao)集(ji)團(tuan)軍已經悄然地走在了前頭，在養殖(zhi)場(chang)結合(he)運用管理(li)軟件(jian)及(ji)實用新型環境智能控(kong)制系統，它們(men)的(de)優勢不是靠管理(li)節省(sheng)出來(lai)的(de)，而是靠投入創造(zao)出來(lai)的(de)。
6、飼料(liao)集團軍具有較強(qiang)的(de)產業(ye)化運作的(de)系統能力。
絕大(da)多數飼料企業不僅僅是從事了(le)養豬，并(bing)且直(zhi)接進入了(le)產業化運作(zuo)，在產業鏈上結(jie)合了(le)自身的(de)服務優勢和在營銷方(fang)面的(de)能力，從構建(jian)品牌的(de)高(gao)度(du)上開始延伸(shen)經營管理(li)范圍(wei)。這樣它們通(tong)過合資并(bing)購(gou)的(de)方(fang)式，整(zheng)合了(le)自己相對薄弱的(de)環節，比如種豬場和屠宰加工廠，利(li)用政(zheng)府扶貧政(zheng)策和社會(hui)閑散(san)資金建(jian)造(zao)較(jiao)高(gao)標準(zhun)的(de)畜舍，從而站立在了(le)行業的(de)潮頭。
以(yi)上闡述了飼料集(ji)團(tuan)軍進入養豬(zhu)產業(ye)的(de)六(liu)大優勢，但(dan)是它們也具有幾個明顯的(de)弱(ruo)點(dian)需要克(ke)服和防范。
第 一(yi)，一(yi)定(ding)要克服好(hao)大(da)喜功，盲目擴張的沖動。
雖然(ran)飼料集團軍各(ge)個表面上財大氣(qi)粗，但是許(xu)多(duo)企業由于多(duo)頭并進，再加上養豬業是重資(zi)(zi)產運作，周期長(chang)，投資(zi)(zi)回報(bao)率不是很高(gao)，并且(qie)存在周期性的(de)震蕩(dang)，容易因重倉投入(ru)而(er)出現階段性現金(jin)(jin)流(liu)斷裂的(de)風(feng)險，尤(you)其是那些主要資(zi)(zi)金(jin)(jin)來源(yuan)靠銀行短貸做長(chang)投的(de)企業更需(xu)謹慎。
第二(er)，一定(ding)要(yao)注意(yi)政策變(bian)化的風險。
目(mu)前國家(jia)的政策導(dao)向還(huan)不夠清(qing)晰，有時會因為(wei)重大事件的出現或者主管領導(dao)的更(geng)替發生(sheng)重大變化。比如中美貿易戰，非洲豬瘟，環(huan)保因素等等。
第三(san)，一定要(yao)重視重大疫(yi)病的殺傷力。
現(xian)在大(da)(da)企業集團養(yang)豬(zhu)絕(jue)大(da)(da)多數都是聚落式，大(da)(da)規(gui)(gui)模工廠化，最(zui)怕疫(yi)病引起的“火(huo)燒連營”，都知道赤壁之(zhi)戰，孫劉聯合抗曹，以弱(ruo)抵強(qiang)，以少勝(sheng)多的故事，前車(che)之(zhi)鑒后事之(zhi)師。疫(yi)病防控是規(gui)(gui)模化養(yang)殖企業做(zuo)好(hao)經營管理(li)必要的前提條件。
第四，一定要重視細(xi)節(jie)管理。
養(yang)豬與飼料生產不同，它的(de)(de)經營(ying)管理(li)對象(xiang)更加復雜，除了起決(jue)定性的(de)(de)人之外，具有(you)生命(ming)力的(de)(de)豬的(de)(de)飼養(yang)管理(li)難度同樣是巨大(da)的(de)(de)。對于養(yang)豬業來說，“天使在(zai)觀(guan)念里，魔鬼(gui)在(zai)細節中”的(de)(de)說法非常準確。在(zai)這(zhe)方面，飼料企(qi)業必須解決(jue)經驗缺乏(fa)和心態浮躁的(de)(de)不足。
最后，需要(yao)特別提(ti)醒的(de)是(shi)：再好(hao)的(de)教練代替不(bu)了(le)司(si)機(ji)，再好(hao)的(de)機(ji)制代替不(bu)了(le)科學(xue)管理(li)。飼料集(ji)團(tuan)軍(jun)從事養(yang)豬業如果沒有一個能夠高瞻遠矚、運籌(chou)帷(wei)幄的(de)統帥(shuai)領(ling)軍(jun)，又缺(que)乏腳踏實地、厚積薄發的(de)管理(li)團(tuan)隊操盤，而使用的(de)是(shi)趙(zhao)括、馬(ma)謖(su)之流(liu)，失敗的(de)命運就不(bu)會(hui)遠了(le)。
中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農牧食品產業(ye)鏈已(yi)經經過多(duo)年沉淀，養(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)、養(yang)殖(zhi)(zhi)服務業(ye)、屠宰加(jia)工(gong)業(ye)及食品深加(jia)工(gong)業(ye)在(zai)各自領(ling)域內通過橫向(xiang)整合，完(wan)成了初級梯(ti)隊競賽，處于第 一(yi)梯(ti)隊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)集團軍現在(zai)已(yi)經進入到(dao)縱向(xiang)整合的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產業(ye)鏈發(fa)展(zhan)關鍵時(shi)期。歷史的(de)(de)(de)(de)(de)(de)機(ji)遇和使命，讓(rang)(rang)它(ta)們(men)不得(de)不鋌而(er)(er)走險，升級到(dao)更加(jia)復雜(za)而(er)(er)殘酷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)。雖(sui)然可以肯定前景是(shi)光(guang)明和廣闊(kuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但是(shi)在(zai)未(wei)來激(ji)烈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)中(zhong)會有一(yi)批豪強因為(wei)決策失誤退出舞臺，而(er)(er)勝者還會繼續高歌(ge)猛進，去實現它(ta)們(men)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)帝國(guo)霸業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)夢想，并且直接參與到(dao)大(da)佬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)較量中(zhong)。如果說(shuo)現在(zai)這(zhe)輪爭(zheng)斗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主戰場是(shi)在(zai)養(yang)殖(zhi)(zhi)端的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，那(nei)么再過數年后，下一(yi)個風(feng)口(kou)一(yi)定是(shi)食品端，讓(rang)(rang)我們(men)為(wei)它(ta)們(men)喝彩加(jia)油的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時(shi)也(ye)拭目(mu)以待。
