——專訪禾豐食(shi)品股份有限公司總裁 邱嘉(jia)輝
文/記者 張曉磊
【編者按】
禾(he)豐(feng)股(gu)份(fen)(fen)肉(rou)禽(qin)產(chan)業(ye)化(hua)事(shi)業(ye)成(cheng)立短短10余(yu)年，按照控股(gu)和(he)參股(gu)公司的(de)(de)屠(tu)宰總量計算，已摘(zhai)得(de)全國(guo)白羽肉(rou)雞屠(tu)宰量桂冠。作(zuo)為(wei)肉(rou)禽(qin)產(chan)業(ye)化(hua)事(shi)業(ye)的(de)(de)領頭(tou)人，邱(qiu)嘉輝(hui)是(shi)如(ru)何(he)帶領該事(shi)業(ye)突(tu)飛猛進(jin)、一路(lu)高歌的(de)(de)？這種經歷能給(gei)行業(ye)帶來(lai)怎么樣的(de)(de)生產(chan)經驗(yan)？今年年初，邱(qiu)嘉輝(hui)升任禾(he)豐(feng)股(gu)份(fen)(fen)總裁，他(ta)將(jiang)如(ru)何(he)與禾(he)豐(feng)股(gu)份(fen)(fen)進(jin)一步融合，創新性地加(jia)快(kuai)企業(ye)戰略規(gui)劃的(de)(de)實施？近日，他(ta)又擔任遼寧省肉(rou)雞產(chan)業(ye)分會(hui)會(hui)長，他(ta)會(hui)如(ru)何(he)領航遼寧省肉(rou)雞產(chan)業(ye)發展，為(wei)全國(guo)肉(rou)雞產(chan)業(ye)的(de)(de)騰(teng)飛做出(chu)貢獻(xian)？在與《國(guo)際家禽(qin)》的(de)(de)深入交流中，邱(qiu)嘉輝(hui)道出(chu)了這些(xie)年的(de)(de)點滴，傳遞出(chu)自己(ji)的(de)(de)熱愛和(he)堅守。
《國際家禽》：作為(wei)禾豐股(gu)份肉禽產業(ye)(ye)化事業(ye)(ye)的(de)開拓者，您是(shi)如(ru)何在(zai)10余(yu)年的(de)時間內使得(de)禾豐肉禽產業(ye)(ye)化取得(de)快速(su)發展的(de)？又(you)是(shi)如(ru)何度過諸多艱(jian)難時期，取得(de)盈(ying)利的(de)？
邱(qiu)嘉輝：在我(wo)(wo)看來，肉禽產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)能快速(su)發展并克服(fu)10余年(nian)來諸多困境(jing)的(de)(de)(de)主要原因有(you)三點：專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)的(de)(de)(de)平臺(tai)支撐(cheng)、自身(shen)的(de)(de)(de)不斷堅持和積累、產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈合作伙伴的(de)(de)(de)支持。首先，禾豐(feng)股份(fen)(fen)肉禽產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)快速(su)發展的(de)(de)(de)關鍵在于(yu)(yu)我(wo)(wo)們(men)有(you)著(zhu)(zhu)禾豐(feng)股份(fen)(fen)這(zhe)一優秀、可(ke)靠的(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)平臺(tai)。創立于(yu)(yu)1995年(nian)的(de)(de)(de)禾豐(feng)，經(jing)過(guo)20多年(nian)的(de)(de)(de)發展已經(jing)由一個(ge)單一的(de)(de)(de)農牧企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)變成(cheng)(cheng)一個(ge)橫向(xiang)多元(yuan)化(hua)、縱向(xiang)一體化(hua)的(de)(de)(de)農牧食品企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)；而且，禾豐(feng)股份(fen)(fen)一直秉持著(zhu)(zhu)“誠信、責任(ren)、共(gong)(gong)贏”的(de)(de)(de)核心(xin)價值觀(guan)(guan)和“創新、高效、自律”的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)文化(hua)，對內成(cheng)(cheng)果共(gong)(gong)享、對外合作共(gong)(gong)贏。對于(yu)(yu)隸屬于(yu)(yu)禾豐(feng)股份(fen)(fen)的(de)(de)(de)肉禽產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，它的(de)(de)(de)大(da)(da)框架、宏(hong)觀(guan)(guan)的(de)(de)(de)管(guan)理思(si)路也都是禾豐(feng)股份(fen)(fen)整(zheng)體的(de)(de)(de)傳承，這(zhe)些優良的(de)(de)(de)品質也順其(qi)自然地成(cheng)(cheng)為(wei)了肉禽產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展的(de)(de)(de)“先天優勢”，大(da)(da)大(da)(da)縮短(duan)了我(wo)(wo)們(men)這(zhe)一事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展進程。
其次(ci)，對于肉禽(qin)產業(ye)(ye)化事業(ye)(ye)自身(shen)來(lai)說，我(wo)們(men)(men)堅(jian)信做企業(ye)(ye)的(de)(de)本(ben)質就是要在(zai)(zai)不(bu)斷(duan)的(de)(de)堅(jian)持(chi)和積(ji)累(lei)中打(da)造(zao)企業(ye)(ye)的(de)(de)核心競爭(zheng)力(li)(li)，并始終只與自己賽(sai)跑(pao)，這(zhe)也是我(wo)們(men)(men)取(qu)得快速發展的(de)(de)根本(ben)動(dong)力(li)(li)。因(yin)此(ci)，在(zai)(zai)過去的(de)(de)十(shi)余年(nian)中，我(wo)們(men)(men)采用下屬各公司獨立運(yun)營(ying)(ying)、各區(qu)域協同配合、板塊內橫向比較(jiao)和控制的(de)(de)經營(ying)(ying)模式，通過優化生(sheng)產運(yun)營(ying)(ying)指標(biao)、提(ti)高(gao)人均效率等方(fang)式降低(di)板塊整體運(yun)營(ying)(ying)成本(ben)，提(ti)高(gao)經營(ying)(ying)的(de)(de)靈活(huo)性(xing)和主動(dong)性(xing)，從而實(shi)現(xian)企業(ye)(ye)經營(ying)(ying)向心力(li)(li)強、成本(ben)控制能力(li)(li)高(gao)的(de)(de)目標(biao)。肉禽(qin)產業(ye)(ye)化事業(ye)(ye)在(zai)(zai)多年(nian)來(lai)的(de)(de)發展過程中不(bu)斷(duan)學(xue)習，在(zai)(zai)摸(mo)索中前進，力(li)(li)求每(mei)一個(ge)關鍵點的(de)(de)突破，在(zai)(zai)不(bu)斷(duan)積(ji)累(lei)的(de)(de)情(qing)況下才得以(yi)完成從量(liang)變到質變的(de)(de)轉(zhuan)變。得益于此(ci)，我(wo)們(men)(men)才能打(da)造(zao)出規模大、效率高(gao)、結構優、價值高(gao)、安(an)全(quan)高(gao)、成本(ben)低(di)的(de)(de)肉禽(qin)產業(ye)(ye)化事業(ye)(ye)，并在(zai)(zai)行(xing)業(ye)(ye)中取(qu)得了一定的(de)(de)競爭(zheng)力(li)(li)。
肉禽(qin)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化事業(ye)(ye)(ye)(ye)的發(fa)(fa)展(zhan)也(ye)離不(bu)開產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)鏈上合作(zuo)伙伴的良好合作(zuo)。在肉禽(qin)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化事業(ye)(ye)(ye)(ye)不(bu)斷(duan)(duan)發(fa)(fa)展(zhan)的過程中(zhong)，我們不(bu)斷(duan)(duan)尋找優(you)秀的合作(zuo)伙伴，力求合作(zuo)共贏、共謀發(fa)(fa)展(zhan)。也(ye)正(zheng)因(yin)為如此，產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化事業(ye)(ye)(ye)(ye)方能在合作(zuo)伙伴、供(gong)應商、社會各界的支持下，不(bu)斷(duan)(duan)突破困難，取得飛速發(fa)(fa)展(zhan)。
《國際家禽(qin)》：今年升(sheng)任禾豐股份總裁，您(nin)(nin)的職責又做了哪些具體調(diao)整？在“15123”目標中，對于(yu)2029年實現年屠宰15億只白羽肉(rou)雞的目標，您(nin)(nin)有(you)著什么樣的管理和(he)生產計劃？
邱(qiu)嘉(jia)輝：今年升任禾豐(feng)股(gu)份總(zong)裁后(hou)，我個(ge)人的職責也由負責一個(ge)板塊的全(quan)面(mian)經(jing)營(ying)和(he)管理擴大(da)到負責整個(ge)集(ji)團的全(quan)面(mian)經(jing)營(ying)和(he)管理。如今，我個(ge)人站在(zai)更(geng)大(da)的平(ping)臺上，戰略高度和(he)思維(wei)模式發生(sheng)了改變，視(shi)野變得更(geng)開闊，可調動的資源(yuan)更(geng)為(wei)(wei)豐(feng)富，同(tong)時也更(geng)能(neng)從全(quan)局看問題。因(yin)為(wei)(wei)禾豐(feng)股(gu)份一直以(yi)(yi)《禾豐(feng)宣言》和(he)《禾豐(feng)宗旨》為(wei)(wei)指導，大(da)力(li)發展飼料(liao)及(ji)生(sheng)豬、肉(rou)禽(qin)產業(ye)(ye)化、原料(liao)貿(mao)(mao)易和(he)寵物診療(liao)、綜合事業(ye)(ye)、國際事業(ye)(ye)和(he)食品業(ye)(ye)務(wu)；而這(zhe)其中，飼料(liao)和(he)貿(mao)(mao)易業(ye)(ye)務(wu)、生(sheng)豬業(ye)(ye)務(wu)、肉(rou)禽(qin)產業(ye)(ye)化業(ye)(ye)務(wu)又是(shi)我們發力(li)的重點(dian)。因(yin)此(ci)，今后(hou)我也會在(zai)此(ci)基(ji)礎(chu)上不斷提升企業(ye)(ye)的生(sheng)產效率、大(da)力(li)拓(tuo)展生(sheng)豬產業(ye)(ye)化和(he)熟調食品板塊，以(yi)(yi)及(ji)打造更(geng)強的、更(geng)系統(tong)的核(he)心能(neng)力(li)。
對于“15123”目標(biao)而(er)言，這(zhe)其中包括著(zhu)在(zai)2029年實現控參(can)股企(qi)業(ye)年屠宰15億只白(bai)羽肉雞、年出欄1000萬(wan)頭生豬、年產(chan)銷(xiao)2000萬(wan)噸飼料（1000萬(wan)噸內用(yong)，1000萬(wan)噸外銷(xiao)）和(he)(he)年銷(xiao)30萬(wan)噸熟調(diao)產(chan)品。而(er)15億只雞的(de)(de)(de)屠宰目標(biao)是我們(men)(men)從2008年就(jiu)開始布局(ju)的(de)(de)(de)產(chan)業(ye)，我們(men)(men)從遼寧省(sheng)逐步(bu)擴(kuo)展到(dao)河南(nan)省(sheng)、河北省(sheng)和(he)(he)吉林省(sheng)；再到(dao)2019年布局(ju)山東(dong)業(ye)務(wu)，在(zai)地(di)域上和(he)(he)規(gui)模上不斷地(di)擴(kuo)大，并保證每(mei)一個業(ye)務(wu)單元的(de)(de)(de)良性運營。未來(lai)，我們(men)(men)仍會進行有(you)序(xu)的(de)(de)(de)規(gui)模擴(kuo)張，并在(zai)原有(you)產(chan)能基礎上不斷擴(kuo)大產(chan)能；隨著(zhu)智能化時代的(de)(de)(de)到(dao)來(lai)，我們(men)(men)將大力推(tui)進設備的(de)(de)(de)改造(zao)升級(ji)。本著(zhu)為國民提供優(you)質(zhi)、安(an)全的(de)(de)(de)動物蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)宗旨，力爭讓每(mei)一個中國人都能吃到(dao)一只禾豐雞。
《國(guo)際家(jia)禽》：如今，您又擔(dan)任遼寧省肉雞(ji)產(chan)業(ye)(ye)分會會長，您打算(suan)如何(he)帶領遼寧肉雞(ji)產(chan)業(ye)(ye)進(jin)行高質量發展(zhan)？這對于其他省份(fen)肉雞(ji)產(chan)業(ye)(ye)的發展(zhan)有何(he)示范引領作用？
邱嘉輝：白羽(yu)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)經(jing)過數十年的(de)發展及數次(ci)的(de)迭(die)代(dai)(dai)升級，已然形(xing)成了(le)標準化(hua)(hua)、規模化(hua)(hua)、數字(zi)化(hua)(hua)、現(xian)代(dai)(dai)化(hua)(hua)、平臺化(hua)(hua)、生(sheng)態化(hua)(hua)的(de)全產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈(lian)發展的(de)現(xian)狀；然而(er)，由于產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈(lian)上下游信(xin)(xin)息(xi)的(de)不對等、發展的(de)不協(xie)(xie)同(tong)，以(yi)(yi)及企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)之間存在的(de)惡性競爭，“內(nei)卷”現(xian)象已經(jing)初步顯現(xian)。因(yin)此，在產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展的(de)關鍵之際，我們成立了(le)遼寧省肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)分會(hui)，旨在加(jia)強行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)自(zi)(zi)律和(he)(he)自(zi)(zi)我管理，讓各(ge)(ge)成員企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)都能以(yi)(yi)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)健(jian)康(kang)、良性發展為前提，按照行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)整(zheng)體(ti)利益(yi)和(he)(he)市場需求規范發展生(sheng)產(chan)(chan)；并加(jia)強國內(nei)外行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)交(jiao)流與合作，通過行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)行(xing)(xing)為約束提升產(chan)(chan)品質(zhi)量和(he)(he)食品安全，承擔起肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)社會(hui)責任。同(tong)時(shi)，分會(hui)將扮演好(hao)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)召集(ji)者(zhe)(zhe)(zhe)，政府、各(ge)(ge)分會(hui)單位工作的(de)協(xie)(xie)調者(zhe)(zhe)(zhe)，肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展的(de)推動者(zhe)(zhe)(zhe)及所有肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人員的(de)服務(wu)者(zhe)(zhe)(zhe)等角色，通過搭建(jian)交(jiao)流平臺，促(cu)進互動交(jiao)流，信(xin)(xin)息(xi)共享，互助(zhu)協(xie)(xie)作，為成員單位搭建(jian)緊密型的(de)學習與分享的(de)平臺。以(yi)(yi)此，不斷提高遼寧省白羽(yu)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)養殖(zhi)技術，補齊產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈(lian)升級要素，推進誠信(xin)(xin)體(ti)系建(jian)設(she)；促(cu)進本(ben)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)內(nei)的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)信(xin)(xin)息(xi)交(jiao)流、錯位競爭、組團(tuan)發展，為推動全省白羽(yu)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)健(jian)康(kang)發展做出貢獻。
同(tong)時，對于全(quan)(quan)國(guo)的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)產業(ye)(ye)我(wo)亦(yi)相信，行業(ye)(ye)分會(hui)不僅能(neng)夠促進各個省份之(zhi)間(jian)白(bai)羽(yu)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)行業(ye)(ye)進行優勢資源(yuan)融(rong)合，還能(neng)夠幫(bang)助(zhu)(zhu)企(qi)業(ye)(ye)建立標桿對比的(de)(de)(de)平臺和體(ti)系，助(zhu)(zhu)其(qi)迅速發(fa)現差異所(suo)在(zai)(zai)并解決發(fa)展過程(cheng)中(zhong)存(cun)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)問題，成(cheng)為(wei)他(ta)們發(fa)展指導的(de)(de)(de)工具箱。從而(er)推動全(quan)(quan)國(guo)白(bai)羽(yu)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)產業(ye)(ye)向綠色制造、安全(quan)(quan)健康的(de)(de)(de)方(fang)(fang)向發(fa)展，提高食品工業(ye)(ye)質量安全(quan)(quan)水平、保護農(nong)業(ye)(ye)生態環境、促進農(nong)業(ye)(ye)增(zeng)效和農(nong)民(min)增(zeng)收等方(fang)(fang)面發(fa)揮重要的(de)(de)(de)示范帶(dai)動作用(yong)，提升全(quan)(quan)國(guo)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)整體(ti)發(fa)展水平，助(zhu)(zhu)力中(zhong)國(guo)肉(rou)(rou)雞(ji)(ji)產業(ye)(ye)的(de)(de)(de)騰飛。
《國際家禽》：禾豐股份(fen)公司(si)名稱的(de)變(bian)化，意(yi)味著公司(si)的(de)業(ye)務發展方向將(jiang)會有(you)著何種轉變(bian)？對(dui)蛋雞產業(ye)的(de)布局(ju)，在(zai)發展規劃(hua)中有(you)著何種重要的(de)意(yi)義(yi)？
邱嘉輝：禾(he)豐(feng)成(cheng)(cheng)(cheng)立(li)伊始，金衛(wei)東董事長在(zai)(zai)不同場合多次(ci)說過，禾(he)豐(feng)最終要完成(cheng)(cheng)(cheng)由Feed到(dao)Food的轉變(bian)。這是(shi)高(gao)瞻遠矚，也(ye)是(shi)遠見卓(zhuo)識。在(zai)(zai)近(jin)30年(nian)(nian)(nian)的發展(zhan)歷(li)程中，禾(he)豐(feng)也(ye)經歷(li)了三(san)次(ci)戰(zhan)略(lve)升級：2003年(nian)(nian)(nian)致力于(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)為世(shi)界頂級飼(si)料供應商；2008年(nian)(nian)(nian)開創(chuang)(chuang)肉(rou)禽產業(ye)(ye)化，致力于(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)為世(shi)界頂級農牧企(qi)業(ye)(ye)；2018年(nian)(nian)(nian)開創(chuang)(chuang)食(shi)品(pin)元年(nian)(nian)(nian)，經過戰(zhan)略(lve)梳理(li)，致力于(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)為頂級農牧食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)。如今，到(dao)了2020年(nian)(nian)(nian)，禾(he)豐(feng)股份控參(can)股企(qi)業(ye)(ye)禽肉(rou)品(pin)（雞肉(rou)與(yu)鴨肉(rou)）產銷量186萬(wan)(wan)噸，熟(shu)調(diao)超(chao)過2萬(wan)(wan)噸，已(yi)經是(shi)一家(jia)舉足輕重的食(shi)品(pin)公司。到(dao)2029年(nian)(nian)(nian)，如果完成(cheng)(cheng)(cheng)目標，我們控參(can)股企(qi)業(ye)(ye)肉(rou)品(pin)年(nian)(nian)(nian)產銷量將超(chao)過400萬(wan)(wan)噸，熟(shu)調(diao)產品(pin)30萬(wan)(wan)噸。
可以說，由遼寧禾(he)豐牧(mu)業(ye)股份有(you)限公(gong)司變更(geng)為禾(he)豐食品股份有(you)限公(gong)司，是(shi)戰(zhan)略升級的(de)(de)(de)需要(yao)，是(shi)要(yao)由一個農(nong)牧(mu)公(gong)司變成食品公(gong)司，表達了進軍食品端的(de)(de)(de)決心。大(da)力發(fa)展食品業(ye)務，向更(geng)高價值(zhi)區域轉化，是(shi)對過去25年的(de)(de)(de)告別，也是(shi)對未來發(fa)展的(de)(de)(de)展望；成為“質量效(xiao)益(yi)領先(xian)型”的(de)(de)(de)安(an)全優質食品供(gong)應商(shang)亦是(shi)禾(he)豐未來的(de)(de)(de)發(fa)展戰(zhan)略目(mu)標(biao)；為人(ren)類提供(gong)安(an)全、健康、美味、新鮮的(de)(de)(de)動物蛋白及食品始終是(shi)我們堅定不(bu)移的(de)(de)(de)目(mu)標(biao)。
對(dui)(dui)于蛋雞產業(ye)(ye)的(de)(de)布(bu)局來(lai)(lai)說，我(wo)們(men)認為蛋品(pin)深加(jia)工市場潛力(li)巨大(da)(da)，將(jiang)成為行業(ye)(ye)未(wei)來(lai)(lai)發展方(fang)向(xiang)。因為，隨著消(xiao)費(fei)趨勢的(de)(de)變化和國家對(dui)(dui)食品(pin)安(an)全(quan)重視的(de)(de)不(bu)斷提高，我(wo)國消(xiao)費(fei)者對(dui)(dui)鮮(xian)(xian)(xian)蛋的(de)(de)消(xiao)費(fei)習慣將(jiang)不(bu)斷轉(zhuan)變；而且，隨著越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)多大(da)(da)型正規的(de)(de)龍(long)頭企業(ye)(ye)加(jia)入蛋品(pin)深加(jia)工行業(ye)(ye)，大(da)(da)型食品(pin)企業(ye)(ye)正在不(bu)斷降低鮮(xian)(xian)(xian)蛋的(de)(de)使用比例，開始(shi)逐(zhu)漸加(jia)大(da)(da)購買(mai)蛋粉、蛋液的(de)(de)份額(e)(e)。此外，對(dui)(dui)于雞蛋生產商而言，散(san)鮮(xian)(xian)(xian)蛋市場無法發揮品(pin)牌優勢，以及在散(san)裝鮮(xian)(xian)(xian)蛋市場份額(e)(e)逐(zhu)漸減少的(de)(de)趨勢下，生產商的(de)(de)利潤(run)越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)薄。
因(yin)此，隨著禾豐股份(fen)經營戰略轉型(xing)，蛋(dan)(dan)禽(qin)(qin)事(shi)業線亦緊跟集(ji)團步伐向食(shi)品領域(yu)發(fa)展(zhan)(zhan)，自2021年(nian)4月23日注冊(ce)成(cheng)立遼(liao)寧(ning)禾豐蛋(dan)(dan)業有(you)限(xian)公司，正(zheng)式進(jin)軍蛋(dan)(dan)品及深加工(gong)領域(yu)。至此，遼(liao)寧(ning)省蛋(dan)(dan)禽(qin)(qin)事(shi)業線形成(cheng)了青年(nian)雞&蛋(dan)(dan)雞養殖業務(wu)、飼(si)料業務(wu)、蛋(dan)(dan)品及深加工(gong)三大(da)業務(wu)同步發(fa)展(zhan)(zhan)的戰略布局，逐步將(jiang)蛋(dan)(dan)禽(qin)(qin)產(chan)業平臺打造出來(lai)。蛋(dan)(dan)禽(qin)(qin)產(chan)業化的實現還可(ke)以吸引(yin)更多規模化蛋(dan)(dan)禽(qin)(qin)養殖場與禾豐深度(du)合作、共同發(fa)展(zhan)(zhan)，進(jin)而帶動蛋(dan)(dan)禽(qin)(qin)產(chan)業鏈的持(chi)續發(fa)展(zhan)(zhan)。
《國(guo)際(ji)家禽》：鑒于您(nin)(nin)在(zai)肉禽產業的成(cheng)功經(jing)歷和多年的從業經(jing)驗，您(nin)(nin)對(dui)行(xing)業發展(zhan)有何建議，以此促使行(xing)業更為健(jian)康(kang)可持續的發展(zhan)？
邱(qiu)嘉(jia)輝：如今，白羽(yu)肉雞行(xing)業(ye)經過從業(ye)者多年的共(gong)同(tong)努(nu)力(li)，得到了蓬勃的發展；而這也(ye)意味著(zhu)我(wo)們的責(ze)任(ren)更(geng)(geng)加重大(da)，任(ren)務更(geng)(geng)加繁重，道路更(geng)(geng)加漫長(chang)。面(mian)對中國白羽(yu)肉雞的新市場(chang)和(he)新發展機遇，時代賦予了我(wo)們高度的責(ze)任(ren)和(he)使(shi)命，產(chan)業(ye)鏈上下游(you)的從業(ye)者團結一心，做(zuo)大(da)做(zuo)強我(wo)們共(gong)同(tong)的肉雞事業(ye)，為國民提供優質、安全的動物蛋(dan)白。
20年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)職業(ye)(ye)(ye)生(sheng)涯，同時(shi)意味著20年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)、管理經(jing)歷(li)；在(zai)我(wo)個人看來，行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中安(an)全(quan)(quan)是第一位的(de)(de)(de)(de)，包(bao)括了(le)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)(quan)、人才(cai)的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)(quan)、資(zi)金的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)(quan)、管理的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)(quan)、環保的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)(quan)等(deng)。而我(wo)們(men)需要(yao)(yao)(yao)明確的(de)(de)(de)(de)是，無論(lun)所處什么時(shi)代，無論(lun)身處何種行(xing)業(ye)(ye)(ye)，衡量(liang)企(qi)業(ye)(ye)(ye)好壞與否的(de)(de)(de)(de)標準從(cong)未改變，即客戶的(de)(de)(de)(de)滿意度。因此，我(wo)們(men)一定要(yao)(yao)(yao)以客戶的(de)(de)(de)(de)需求為出發(fa)(fa)點，在(zai)此基礎上不(bu)斷地創新、降本(ben)增效(xiao)、轉(zhuan)型(xing)升(sheng)級，向契約型(xing)、一體化(hua)轉(zhuan)變；唯有(you)如此，產(chan)品(pin)質量(liang)才(cai)可信，才(cai)有(you)新興市(shi)場(chang)。否則(ze)，市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)不(bu)穩定、消費者對(dui)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)需求變化(hua)捕捉的(de)(de)(de)(de)不(bu)及時(shi)等(deng)諸多不(bu)確定因素都會對(dui)行(xing)業(ye)(ye)(ye)產(chan)生(sheng)巨大的(de)(de)(de)(de)影響和挑戰，同時(shi)也是對(dui)企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)挑戰。此外，企(qi)業(ye)(ye)(ye)還應重(zhong)視成本(ben)、效(xiao)率、價值、規模、結構(gou)、安(an)全(quan)(quan)等(deng)六方面(mian)因素的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)性，提(ti)升(sheng)運營(ying)生(sheng)存水平。不(bu)要(yao)(yao)(yao)盲目追求發(fa)(fa)展速度，當發(fa)(fa)展速度大于企(qi)業(ye)(ye)(ye)內(nei)部實(shi)際價值時(shi)，會發(fa)(fa)生(sheng)不(bu)堪(kan)設想的(de)(de)(de)(de)后(hou)果，嚴重(zhong)的(de)(de)(de)(de)甚至是企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)滅亡。
其實(shi)(shi)，肉(rou)雞(ji)產(chan)(chan)業實(shi)(shi)際就是加(jia)工制造業，而未來的(de)發展趨勢也必(bi)然是符(fu)合(he)(he)加(jia)工制造業的(de)特點，在(zai)面對市場(chang)波動時，即(ji)使是禾豐這(zhe)樣的(de)公司也會(hui)有市場(chang)壓力，單打獨斗的(de)風險性非常大(da)，未來縱向的(de)聯(lian)合(he)(he)和融合(he)(he)是不可阻(zu)擋的(de)趨勢。因此，白羽肉(rou)雞(ji)產(chan)(chan)業必(bi)須(xu)建立健康的(de)產(chan)(chan)業鏈，形成(cheng)規模(mo)體系，相互之間進行聯(lian)合(he)(he)方能(neng)(neng)面對產(chan)(chan)業可能(neng)(neng)出現(xian)的(de)諸多挑戰。
