前(qian)幾天，有朋友問我：“你做了(le)多年飼料(liao)企業的(de)總(zong)經理，談談把(ba)企業做好的(de)心得吧。”我想(xiang)(xiang)了(le)想(xiang)(xiang)說(shuo)：“其實很簡(jian)(jian)單。第(di) 一，要(yao)用心選拔好隊伍，把(ba)人(ren)才(cai)梯隊建(jian)設好；第(di)二，要(yao)專(zhuan)心做好質量，質量一定要(yao)過(guo)硬；第(di)三(san)，要(yao)熱心做好服(fu)務，把(ba)客戶當(dang)成親人(ren)般(ban)對待。”朋友講(jiang)：“好像沒(mei)有那(nei)么簡(jian)(jian)單吧。”的(de)確(que)，正(zheng)如季文彥老師所講(jiang)，做好飼料(liao)產品，不是件容易的(de)事，因為飼料(liao)產品的(de)質量涉及很多方面，“線(xian)”比較長。
要(yao)想(xiang)打(da)造精品(pin)(pin)飼料(liao)，就要(yao)嚴格把(ba)握住(zhu)涉及質量的各個方面。首先，要(yao)樹(shu)立“精品(pin)(pin)”觀，也就是(shi)企業的定(ding)位(wei)和(he)產品(pin)(pin)的定(ding)位(wei)。
有(you)個(ge)(ge)故事，一個(ge)(ge)哲學家第二天要到大學演講(jiang)，主題是《人(ren)與世(shi)界》，在他(ta)冥(ming)思(si)苦想的時候，他(ta)的小兒(er)(er)子(zi)(zi)總是打擾他(ta)。突然他(ta)看(kan)到一本(ben)雜志的封面是一個(ge)(ge)花花綠(lv)綠(lv)的世(shi)界地圖(tu)，他(ta)一把撕(si)了下來，并撕(si)成(cheng)了很多碎(sui)片(pian)，給了他(ta)兒(er)(er)子(zi)(zi)膠(jiao)帶，說：“你把這(zhe)個(ge)(ge)世(shi)界地圖(tu)拼(pin)好，我將給你一個(ge)(ge)變形金剛。”他(ta)想他(ta)的兒(er)(er)子(zi)(zi)沒學過(guo)世(shi)界地理，這(zhe)下能安靜一會了，可沒過(guo)幾(ji)分鐘，小孩子(zi)(zi)就把世(shi)界地圖(tu)拼(pin)好了。這(zhe)個(ge)(ge)哲學家很奇(qi)怪，問兒(er)(er)子(zi)(zi)是怎(zen)么做到的，兒(er)(er)子(zi)(zi)說：“爸爸，這(zhe)個(ge)(ge)地圖(tu)的背面是個(ge)(ge)人(ren)頭像，我心想著，把這(zhe)個(ge)(ge)人(ren)頭像拼(pin)好了，那(nei)個(ge)(ge)地圖(tu)就拼(pin)對了。”哲學家恍然大悟，終于知道明天該如(ru)何(he)闡述那(nei)個(ge)(ge)讓(rang)他(ta)冥(ming)思(si)苦想的命題了。
“治大國，如烹小(xiao)鮮。”思想(xiang)正確，方(fang)法(fa)得當就(jiu)(jiu)能取得好的(de)(de)結果(guo)，飼料(liao)企業也是(shi)如此。市場上的(de)(de)品牌千(qian)千(qian)萬萬，用戶為(wei)什么要(yao)選用我們(men)的(de)(de)產(chan)品呢？那就(jiu)(jiu)要(yao)有準確的(de)(de)產(chan)品定位。配(pei)方(fang)設(she)計就(jiu)(jiu)像形容美(mei) 女一樣(yang)，增一分則肥，減一分則瘦。對于養(yang)殖場、養(yang)殖戶來講，越便宜的(de)(de)越經濟(ji)，而事實(shi)證明，只有真正的(de)(de)配(pei)方(fang)才(cai)是(shi)合理(li)的(de)(de)、經濟(ji)的(de)(de)。
做好精(jing)品飼(si)料，準確的(de)市場定位(wei)，合(he)理(li)的(de)配方(fang)(fang)設(she)計是基礎，其次是選擇(ze)原(yuan)料上要(yao)堅持(chi)高標準。同一個飼(si)料配方(fang)(fang)，不(bu)同的(de)選擇(ze)原(yuan)料標準，飼(si)養(yang)效果相差甚遠。
飼(si)料(liao)競爭(zheng)是品(pin)質的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)，其根本就是消化吸(xi)(xi)收率的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)。同樣是進口魚粉，等級卻分(fen)為五(wu)六(liu)個，每個相差上千(qian)元，而(er)我(wo)們要(yao)選擇消化吸(xi)(xi)收率高(gao)的(de)(de)(de)(de)超級蒸(zheng)汽魚粉。我(wo)們既要(yao)堅(jian)守(shou)“永(yong)遠不(bu)采(cai)用(yong)(yong)不(bu)合格(ge)原料(liao)”的(de)(de)(de)(de)質量方針(zhen)之一，又要(yao)堅(jian)持(chi)選擇優 質高(gao)標(biao)的(de)(de)(de)(de)原料(liao)。我(wo)們堅(jian)信(xin)：客(ke)戶因為我(wo)們的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)好、價格(ge)貴(gui)，不(bu)用(yong)(yong)我(wo)們的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)是暫時的(de)(de)(de)(de)。當(dang)看到(dao)其他客(ke)戶因為使用(yong)(yong)我(wo)們的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)而(er)獲得更多的(de)(de)(de)(de)收益后，自然會(hui)重新選擇我(wo)們。但是如果我(wo)們產(chan)品(pin)質量出(chu)現問題(ti)，就不(bu)會(hui)得到(dao)客(ke)戶的(de)(de)(de)(de)持(chi)久(jiu)信(xin)賴。
做好精品(pin)飼料(liao)(liao)關鍵之三是(shi)(shi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)部門能(neng)如實(shi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)出(chu)高標準的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。很多人(ren)參(can)觀飼料(liao)(liao)車間后(hou)說，飼料(liao)(liao)加(jia)(jia)工(gong)是(shi)(shi)一個簡單的(de)物(wu)理(li)加(jia)(jia)工(gong)過程(cheng)。表(biao)面(mian)上看飼料(liao)(liao)加(jia)(jia)工(gong)是(shi)(shi)稱量、粉碎(sui)、混合、提(ti)升、制粒、冷卻、打包的(de)過程(cheng)，但每一道工(gong)序都不能(neng)出(chu)現差(cha)錯(cuo)。比如，小料(liao)(liao)稱量過程(cheng)中(zhong)(zhong)，如果稱重不準確，對質量影響(xiang)(xiang)巨(ju)大(da)(da)；粉碎(sui)粒度不能(neng)達(da)到(dao)要求，尤其是(shi)(shi)乳(ru)豬(zhu)料(liao)(liao)，就會(hui)(hui)影響(xiang)(xiang)甚至(zhi)破壞(huai)小豬(zhu)的(de)消化系統(tong)；不考慮酸性物(wu)質和堿(jian)性物(wu)質的(de)區(qu)別(bie)，會(hui)(hui)大(da)(da)大(da)(da)降低(di)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中(zhong)(zhong)每一個細(xi)節都會(hui)(hui)嚴重影響(xiang)(xiang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量，我們提(ti)出(chu)了嚴格的(de)質量方針(zhen)，并一直(zhi)堅持，而且(qie)也會(hui)(hui)繼續嚴格把(ba)控生(sheng)產(chan)(chan)(chan)關。另外，我們要加(jia)(jia)強“ISO”認證(zheng)的(de)落實(shi)，切(qie)實(shi)地把(ba)“PDCA”循環(huan)融入到(dao)我們實(shi)際的(de)質量控制工(gong)作中(zhong)(zhong)。
為了能夠把握(wo)好原料標準和切實(shi)做好生產過程控(kong)制(zhi)，我賦予(yu)了品(pin)控(kong)部門“神圣(sheng)”的(de)(de)“一(yi)票否(fou)決(jue)權(quan)”，對成品(pin)出廠(chang)可(ke)以一(yi)票否(fou)決(jue)。有效控(kong)制(zhi)原料并對“很(hen)高(gao)的(de)(de)出廠(chang)產品(pin)合格率”的(de)(de)質量目標進行監督與落(luo)實(shi)。
在中(zhong)國大的經濟(ji)環境下，我(wo)們每時每刻(ke)都面臨著(zhu)挑戰與機(ji)會。但無論市場如何變化，只要我(wo)們堅守住“質量”關就會從容面對。就像《定風波》后(hou)兩句(ju)寫的一(yi)樣，“回首(shou)向來蕭瑟處，歸(gui)去，也無風雨也無晴。”
用心對待(dai)員工，真心做(zuo)好產品，熱心愛(ai)護客戶，相信(xin)我們(men)一定會在激烈的市場競(jing)爭中(zhong)，從容淡定，脫穎而出！
